Se você procura um sorvete que combine sabores inesperados, este sorvete de beterraba e laranja é para você. A doçura sutil da beterraba harmoniza perfeitamente com a acidez refrescante da laranja, criando uma sobremesa original, colorida e extremamente refrescante.
Ingredientes:
- 1 beterraba pequena cozida (aproximadamente 150g)
- 200 ml de suco de laranja fresco (aproximadamente 2 laranjas)
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ajuste a gosto)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 80 ml de água
- 1 pequena pitada de sal (opcional)
Preparação:
- Prepare a beterraba.
Se a sua beterraba estiver crua, cozinhe-a em água ou no vapor até ficar bem macia. Deixe esfriar completamente. Depois de cozida e fria, corte-a em pedaços para facilitar o preparo no liquidificador. - Misture os ingredientes.
No liquidificador, adicione os pedaços de beterraba, o suco de laranja fresco, o xarope de agave, o suco de limão, a água e uma pitada de sal. Bata até obter uma mistura homogênea. A cor dessa mistura por si só já é magnífica — um vermelho profundo e vibrante! - Despeje no recipiente Ninja Creami.
Transfira a mistura para o recipiente Ninja Creami, tomando cuidado para não ultrapassar a de enchimento máximo . Em seguida, coloque-o no congelador por 24 horas . - Hora do sorvete!
Após 24 horas no congelador, insira o recipiente no Ninja Creami e use o "Sorvete" . Em poucos minutos, você terá um sorvete super colorido e perfeitamente cremoso. - Dica para centrifugar novamente:
Se a textura ainda estiver muito firme após o primeiro ciclo, use a "Cicatrizar novamente" e adicione aproximadamente 30 ml de líquido (como água ou mais suco de laranja) para obter uma textura ainda mais suave.
Minha dica pessoal:
Este sorvete de beterraba e laranja é delicioso por si só, mas se quiser torná-lo ainda mais surpreendente, adicione um fio de mel ou um pouco de raspas de laranja para realçar o frescor. E que tal experimentar com pistaches picados para um lindo contraste de cores e um toque crocante?
Eis uma receita ousada e inusitada! O sorvete de beterraba com laranja é a combinação perfeita de doce e azedo, com uma cor vibrante e uma textura superfresca graças à Ninja Creami. É a sobremesa ideal para impressionar e surpreender com algo verdadeiramente original e delicioso.
