Se você está procurando um sorvete que combine sabores inesperados, este sorvete de beterraba é para você. A doçura sutil da beterraba é perfeitamente combinada com a acidez refrescante da laranja, criando uma sobremesa original, colorida e ultrafres.
Ingredientes:
- 1 beterraba cozida pequena (cerca de 150 g)
- 200 ml de suco de laranja fresco (cerca de 2 laranjas)
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ajuste a gosto)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 80 ml de água
- 1 pequena pitada de sal (opcional)
Preparação:
- Prepare as beterrabas
Se sua beterraba estiver crua, cozinhe -a em água ou vapor até que fique muito macia. Deixe esfriar completamente. Depois de cozido e esfriar, corte -o em pedaços para facilitar a mistura. - Misture os ingredientes
no liquidificador, adiciona os pedaços de beterraba, o suco de laranja fresco, o xarope de agave, o suco de limão, a água e uma pitada de sal. Misture até obter uma textura muito suave. Apenas a cor desta mistura já é linda, um vermelho profundo que a joga longe! - Despeje no recipiente ninja cremista
transfere a preparação no recipiente ninja cremista, tomando cuidado para não exceder a preenchimento máximo . Em seguida, vá para o freezer por 24 horas . - O momento do sorvete!
Após 24 horas de congelamento, insere o recipiente no Ninja Creami e usa o "sorvete" . Em alguns minutos, você receberá um sorvete super colorido e perfeitamente suave. - A ponta da respin
se a textura ainda estiver muito firme após o primeiro ciclo, usa a "respin" e adicionar cerca de 30 ml de líquido (como água ou mais suco de laranja) para obter uma textura ainda mais cremosa.
Minha dica pessoal:
Este sorvete laranja de beterraba é uma delícia de provar, mas se você realmente deseja torná-lo ainda mais surpreendente, acrescenta uma rede de mel ou um pouco de raspas de laranja para acentuar a frescura. E por que não tentar alguns pistache para um bom contraste de cores e um pouco de crocância?
Esta é uma receita ousada que está fora do comum! O sorvete laranja de beterraba é um casamento perfeito entre doce e picante, com uma cor vibrante e uma textura super fresca, graças ao ninja creami. É a sobremesa perfeita para impressionar e surpreender com algo realmente original e delicioso.
