Se você é fã de caramelo salgado, este sorvete de caramelo salgado com pedaços de noz-pecã vai te surpreender! É o tipo de sobremesa ultra-indulgente que combina a doçura do caramelo, aquele toque viciante de sal e a crocância das nozes-pecã. Com a Ninja Creami, você terá a textura perfeita: cremosa e crocante ao mesmo tempo. Então, vamos começar!
Ingredientes:
- 100 ml de creme líquido
- 200 ml de leite integral
- 100g de caramelo de manteiga salgada (você pode fazer em casa ou comprar pronto)
- 70g de nozes pecan (picadas grosseiramente)
- Uma pitada de sal (opcional, mas realça o sabor salgado do caramelo)
Preparação:
- Prepare a base de caramelo.
Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite e o caramelo salgado. Se desejar um sabor salgado mais intenso, adicione uma pitada de sal. Bata bem para que o caramelo se dissolva na mistura. O aroma dessa mistura é simplesmente irresistível! - Despeje a mistura no recipiente da Ninja Creami.
Despeje a mistura no recipiente da Ninja Creami, tomando cuidado para não ultrapassar a de ENCHIMENTO MÁXIMO . Em seguida, coloque-o no congelador por 24 horas . Sim, eu sei, é uma longa espera, mas acredite, vale a pena! - Prepare o sorvete com o programa "Sorvete".
Após 24 horas, insira o recipiente na Ninja Creami e inicie o "Sorvete" . Em poucos minutos, você terá um sorvete cremoso com o delicioso sabor de caramelo salgado. - Adicione as nozes-pecã usando o modo Extra.
Quando o sorvete estiver pronto, adicione os pedaços de noz-pecã ao recipiente e use a "Misturar" para incorporá-los sem triturá-los. Dessa forma, você manterá toda a crocância das nozes-pecã em cada colherada, o que é uma grande vantagem! - Dica para reprocessar:
Se a textura estiver um pouco firme demais, use a "Reprocessar" e adicione um pouco de leite para deixá-la ainda mais cremosa.
Minha dica pessoal:
Para uma experiência ainda mais indulgente, você pode adicionar um fio de caramelo sobre o sorvete na hora de servir, ou até mesmo pedaços de chocolate para um efeito ainda mais sofisticado. E por que não adicionar algumas lascas de flor de sal para acentuar o contraste entre o doce e o salgado?
O sorvete com nozes-pecã é a sobremesa que vai derreter seu coração. A doçura do caramelo, o toque de sal e a crocância das nozes-pecã formam uma combinação perfeita. Com o Ninja Creami, você terá a textura ideal e garanto que esse sorvete se tornará um item indispensável na sua cozinha!
