O sorvete de cereja e amora é uma explosão de sabores frutados, combinando a doçura ácida das cerejas com a leve acidez das amoras. É um sorvete super refrescante que vai agradar a todos os amantes de frutas vermelhas.
Ingredientes:
- 200g de cerejas (sem caroço, frescas ou congeladas)
- 200 g de amoras frescas ou congeladas
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste ao seu gosto)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 80 ml de água
- 1 pequena pitada de sal (opcional)
Preparação:
- Prepare as frutas.
Se estiver usando frutas frescas, retire os caroços das cerejas e lave bem as amoras. Se estiver usando frutas congeladas, deixe-as descongelar um pouco para facilitar o preparo no liquidificador. - Misture os ingredientes.
No liquidificador, adicione as cerejas, as amoras, a água, o xarope de agave, o suco de limão e uma pitada de sal. Bata até obter uma mistura homogênea e lisa. - Despeje no recipiente Ninja Creami.
Transfira a mistura para o recipiente Ninja Creami, tomando cuidado para não ultrapassar a de enchimento máximo . Em seguida, coloque o recipiente no congelador por 24 horas . - Prepare o sorvete com o programa Sorvete.
Assim que a mistura estiver completamente congelada, insira o recipiente no Ninja Creami e selecione o "Sorvete" . Alguns minutos depois, você terá um sorvete de frutas perfeitamente cremoso. - Dica para a função "Recentrifugar":
Se o sorvete estiver um pouco firme demais após o primeiro ciclo, use a "Recentrifugar" . Adicione aproximadamente 30 ml de líquido (como água ou um pouco mais de suco de limão) para ajustar a textura, se necessário.
Minha dica pessoal:
Para uma versão ainda mais deliciosa, sirva este sorvete com raspas de chocolate amargo ou algumas cerejas frescas como guarnição. Você também pode adicionar hortelã picada para um toque extra de frescor. Um fio de calda de amora ou cereja por cima deixa tudo ainda melhor!
Este sorvete de cereja e amora é perfeito para uma pausa refrescante. Graças ao Ninja Creami, você terá uma textura suave que realça a combinação perfeita dessas duas frutas vermelhas. Uma verdadeira delícia a cada colherada!
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