Se você é fã da combinação de chocolate branco e framboesas, esta receita é perfeita para você. Sorvete de chocolate branco com pedaços de framboesa fresca é pura delícia, uma combinação irresistível de doce e azedinho. O chocolate branco proporciona uma doçura reconfortante, enquanto as framboesas adicionam um toque frutado e refrescante. E graças ao Ninja Creami, você terá uma textura ultracremosa e irresistível!
Ingredientes:
200 g de chocolate branco, 200 ml de leite integral, 200 ml de creme de leite fresco, 2 colheres de sopa de xarope de agave (porque não?), 100 g de framboesas frescas (para um toque cítrico), uma pitada de sal (opcional, mas você sabe, realça os sabores)
Certo, vamos começar? Primeiro, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas. O objetivo é obter um chocolate liso e sem grumos. Em seguida, misture o chocolate derretido com o leite, o creme de leite, o xarope de agave e uma pitada de sal (se desejar). Bata bem até que tudo esteja perfeitamente incorporado e você já consiga sentir aquele aroma delicioso de chocolate branco… é difícil resistir à tentação de pegar uma colherada!
Despeje tudo isso no recipiente do Ninja Creami e, mais uma vez, tome cuidado para não ultrapassar a ENCHIMENTO MÁXIMO (aqui seguimos as regras 😅). Em seguida, congele por 24 horas. Sim, eu sei, é muito tempo, mas acredite, vale a pena.
No dia seguinte, retire o recipiente, insira-o no Ninja Creami e selecione o "Sorvete" . Em poucos minutos, você terá um sorvete de chocolate branco super cremoso, mas espere, tem mais.
Agora vem a parte divertida: adicione os pedaços de framboesa fresca usando a "Misturar" . Este modo incorpora as framboesas sem as quebrar, para que você mantenha aquelas explosões de sabor azedinho em cada mordida. É a combinação perfeita de chocolate branco cremoso com o sabor fresco e frutado das framboesas. Se a textura estiver um pouco firme demais, basta girar e está resolvido!
Para uma experiência ainda mais indulgente, você pode adicionar pedaços extras de chocolate branco ou até mesmo um fio de calda de framboesa por cima para realçar o sabor frutado. Pessoalmente, adoro o contraste entre a textura cremosa e os pedaços de fruta.
E pronto! Seu sorvete de chocolate branco com pedaços de framboesa está finalizado! É refrescante, delicioso e, acima de tudo, uma receita que você vai adorar fazer sempre. Bom apetite!
