O sorvete de chocolate branco com menta é a combinação perfeita da doçura intensa do chocolate branco com o frescor sutil da menta . Essa sobremesa cremosa e refrescante é ideal para quem busca um sorvete leve e cremoso, com um sabor de menta que equilibra perfeitamente a riqueza do chocolate. Veja como preparar essa delícia com a sua Ninja Creami .
Ingredientes:
- 200g de chocolate branco
- 60 g de gotas de chocolate
- 100 ml de creme integral (ou creme vegetal para opção sem lactose)
- 200 ml de leite (ou leite de amêndoa)
- Um punhado de folhas frescas de hortelã (cerca de 10 folhas)
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ou açúcar)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Preparação:
- Infusão de hortelã :
Em uma panela pequena, aqueça o leite com as folhas de hortelã fresca até começar a ferver. Deixe a hortelã em infusão por cerca de 10 minutos para que o leite absorva completamente os sabores. Após a infusão, retire as folhas de hortelã e deixe o leite com hortelã esfriar. - Derreta o chocolate branco :
Em uma panela separada ou em banho-maria, derreta o chocolate branco em fogo baixo. Mexa constantemente para que não queime. - Misture os ingredientes :
Em uma tigela, combine o creme de leite fresco, o leite com infusão de hortelã, o chocolate branco derretido, o xarope de agave e o extrato de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea e lisa. - Congelamento :
panela Ninja Creami e congele por 24 horas. - Transformação em sorvete :
Após o congelamento, utilize o modo "Sorvete" do Ninja Creami para transformar a mistura em um sorvete cremoso e suave.
Dicas para servir:
- Decoração gourmet : Sirva o sorvete em tigelas e, para uma apresentação ainda mais sofisticada, adicione lascas de chocolate branco por cima ou folhas de hortelã fresca para realçar o sabor e a decoração.
- Combinações perfeitas : Este sorvete combina maravilhosamente com ou morangos frescos , que trazem um toque ácido e refrescante.
Por que esta receita é especial?
A combinação de chocolate branco e menta é rica e refrescante ao mesmo tempo. O chocolate branco proporciona uma doçura cremosa, enquanto a menta infusionada adiciona um frescor delicado e equilibrado. É a sobremesa ideal para os amantes de sorvete indulgente com um toque de originalidade.
Conclusão:
O sorvete de chocolate branco com menta é uma sobremesa que combina o melhor de dois mundos: a cremosidade do chocolate branco e o frescor da menta. Perfeito para uma noite de verão ou para surpreender seus convidados com um sorvete cremoso e leve, esta receita é fácil de fazer com a Ninja Creami e promete deliciar seu paladar a cada colherada.
