Se você é um amante de doces frutados, este sorvete de chocolate branco com rajadas de framboesa é uma verdadeira delícia. O chocolate branco traz uma intensa suavidade, e as explosões de framboesa adicionam um toque ácido que equilibra perfeitamente tudo. Com o Ninja Creami, você recebe um sorvete ultra-comuse com pequenos pedaços de framboesa em cada colher, para um contraste de sabores e texturas.
Ingredientes:
- 200 ml de leite integral
- 100 ml de creme líquido integral
- 150 g de chocolate branco (qualidade, para um sabor rico)
- 50 g de framboesas frescas ou congeladas (adicionadas à crise e acidez)
- Uma pitada de sal (opcional, para realçar os sabores)
Preparação:
- Prepare a base de chocolate branco
em uma panela pequena, aqueça o leite inteiro e o creme em fogo baixo. Adicione o chocolate branco cortado em pedaços e mexa até que esteja completamente derretido. Esta mistura já é uma pequena maravilha da doçura, e o cheiro é irresistível! Deixe esfriar por alguns minutos antes de adicionar uma pitada de sal. - Despeje no recipiente ninja creme,
despeja a preparação no recipiente ninja cremoso, tomando cuidado para não exceder a preenchimento máximo . Coloque o recipiente no freezer por 24 horas . A paciência está em ordem, mas acredite, essa expectativa vale a pena. - Turbina com o programa de sorvete
no dia seguinte, insere o contêiner no ninja creami e lança o "sorvete" . Em alguns minutos, você receberá um sorvete macio e cremoso de chocolate branco, pronto para um pouco de toque frutado. - Adicione as explosões de framboesa com o modo extra
para adicionar as framboesas e mantê-las em pedaços, usa a de mistura do ninja cremi. As framboesas incorporam sem se misturar completamente, trazendo um toque ácido e belas explosões no gelo. - DICA RESPINAÇÃO
Se a textura for muito firme, use a de respin para suavizar o gelo. Você também pode adicionar uma pequena garoa de leite (cerca de 30 ml) para uma consistência mais flexível.
Minha dica pessoal:
Para mais iguarias, aconselho você a adicionar algumas aparas de chocolate branco em enfeite ou até um pouco de raspas de limão para uma pequena reviravolta refrescante. Limão e framboesa vão perfeitamente e traga um equilíbrio perfeito com chocolate branco. Uma verdadeira sobremesa de luxo!
Aqui, seu sorvete de chocolate branco com rajadas de framboesa está pronto! Com o contraste entre chocolate branco cremoso e framboesas picantes, cada colher é uma delícia frutada e gourmet. Uma sobremesa perfeita para os amantes de sabores macios com um toque de acidez. Aproveite sua comida!
