O sorvete vermelho de chocolate-pimenta é uma sobremesa surpreendente que combina o sabor rico e intenso do chocolate com um toque picante e picante da pimenta. Este contraste entre doce e picante acordará seu paladar e o surpreende com cada colher! Com o Ninja Creami, você obtém uma textura cremosa perfeita para suavizar o fogo do pimentão.
Ingredientes:
- 100 ml de creme líquido
- 200 ml de leite integral
- 150 g de chocolate escuro (mínimo de 70% de cacau)
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste a gosto)
- 1/2 colher de chá de pó de pimenta vermelha (ou ajusta de acordo com o seu gosto por mais ou menos tempero)
- 1 colher de chá de chocolate escuro sem açúcar em pó
- 1 pequena pitada de sal (opcional)
Preparação:
- Derreta o chocolate
derreta o chocolate em uma caldeira dupla ou no microondas, garantindo que seja suave e homogêneo. O chocolate escuro intenso se casará perfeitamente com o pimentão. - Misture o leite e o creme com a pimenta
em uma tigela, misture o leite, o creme e o pimentão em pó. Adicione o chocolate derretido a esta mistura, bem como o xarope de agave e uma pitada de sal. Mexa bem para que a pimenta seja distribuída homogeneamente. - Despeje no recipiente ninja cremi
transfere a preparação de chocolate-pimenta no recipiente ninja creme, tomando cuidado para não exceder a preenchimento máximo . Em seguida, coloque -o no freezer por 24 horas . - A turbina com o programa de sorvete
depois que a preparação estiver bem congelada, insere o recipiente no ninja cremi e seleciona o "sorvete" . Em alguns minutos, você receberá um sorvete cremoso, com uma boa intensidade de chocolate e um toque de especiarias que acaba sendo sutilmente. - A ponta da resistência
se o gelo estiver muito firme após o primeiro ciclo, usa a "respin" e adiciona 30 ml de leite para obter uma textura mais cremosa.
Minha dica pessoal:
Para aqueles que desejam um contraste ainda mais acentuado, você pode adicionar um toque doce com fragmentos de caramelo ou pedaços de frutas como framboesas para suavizar o tempero. Se você se sentir ousado, também pode polvilhar um pouco de cacau em pó ou até adicionar algumas sementes de pimenta esmagadas para um chute extra!
O sorvete vermelho de chocolate-pimenta é uma explosão de sabores que surpreenderão todos que vão provar. A intensidade do chocolate escuro e o calor dos pimentões vão perfeitamente para criar uma sobremesa rica, cremosa e um pouco picante. Graças ao Ninja Creami, você obtém uma textura perfeita que torna esse casamento doce e epicé ainda mais irresistível!
