Sorvete com fragmentos de chocolate é a versão gourmet de um tropical clássico. O cremoso de leite de coco e os pequenos pedaços de chocolate crocantes adicionados pela última vez trazem esse contraste de apenas texturas perfeitas. É a sobremesa ideal para os amantes de coco e chocolate, procurando uma reviravolta refrescante.
Ingredientes:
- 200 ml de leite de coco (muito cremoso)
- 100 ml de creme de coco (para ainda mais textura)
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste a gosto)
- 50 g de chocolate escuro ou leite (picado em cilôs pequenos)
- 1 pequena pitada de sal (opcional)
- Algumas aparas de coco grelhadas (opcionais, para mais crocantes)
Preparação:
- Misture os ingredientes (sem chocolate no momento)
no liquidificador, mistura leite de coco, creme de coco, xarope de agave e pitada de sal. Misture bem até obter uma textura muito suave e cremosa. Esta base de coco será a tela perfeita para fragmentos de chocolate mais tarde! - Despeje no recipiente ninja cremi
transfere esta preparação de coco no recipiente ninja cremista, tomando cuidado para não exceder a preenchimento máximo . Coloque -o no freezer por 24 horas . - A turbina com o programa de sorvete,
uma vez que as 24 horas se passaram, insere o recipiente no ninja cremi e seleciona o "sorvete" . Este primeiro passo lhe dará um sorvete de coco super cremoso. - Adicione os fragmentos de chocolate com modo extra,
agora é que a mágica opera! Pegue seu sorvete, adicione os cacos de chocolate no recipiente e use o "Mix-in" para incorporar uniformes de lascas de chocolate sem que eles derretem. Você obtém essa textura cremosa com pedaços de chocolate crocantes a cada mordida. - A resistência à dica
Se a textura for um pouco firme demais, usa a "respin" para amolecê -la e obter uma textura ainda mais cremosa. Se necessário, adicione 30 ml de leite de coco .
Minha dica pessoal:
Para ainda mais iguarias, não hesite em polvilhar seu sorvete com coco grelhado ou mesmo sirvê -lo com uma rede de chocolate derretida para um efeito de chocolate ainda mais. Um pouco de entusiasmo de limão também pode adicionar um toque incrível de frescura!
O sorvete com cacos de chocolate é a combinação perfeita entre a doçura exótica do coco e a irresistível crocância de chocolate. Graças à função Ninja Creami e à mistura, você recebe uma mistura homogênea com chocolate suficiente em cada mordida. Um deleite para saborear seus olhos fechados!
