O sorvete de iogurte, mel e nozes é uma receita simples, saudável e deliciosamente cremosa. O iogurte proporciona uma textura suave e levemente ácida, enquanto o mel adiciona doçura natural e as nozes uma crocância irresistível. É a sobremesa perfeita para combinar indulgência e leveza, ideal para finalizar uma refeição ou como um lanche refrescante.
Ingredientes:
- 300g de iogurte grego (ou iogurte vegetal para uma versão sem lactose)
- 100 ml de creme de leite integral (ou creme vegetal para uma versão mais leve)
- 2 a 3 colheres de sopa de mel (a gosto)
- 50 g nozes esmagadas
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal (para equilibrar os sabores)
Preparação:
1. Prepare a base de gelo :
Em uma tigela grande, misture o iogurte grego , o creme de leite e o mel . Se desejar um toque mais sofisticado, adicione a essência de baunilha e uma pitada de sal para equilibrar o doce.
2. Adicione as nozes :
Pique grosseiramente as nozes e misture-as à massa. Você também pode reservar alguns pedaços de noz para adicionar como cobertura no final.
3. Congelando :
Despeje a mistura no Ninja Creami e coloque-o no congelador por pelo menos 24 horas.
4. Transformação em gelo :
Após congelar, use o modo "Sorvete" da sua Ninja Creami para obter uma textura cremosa. Em seguida, execute outro ciclo de centrifugação após adicionar 4 colheres de sopa de leite. Se preferir pedaços de nozes mais crocantes, use o modo "Misturar" para adicioná-los após o preparo do sorvete.
Dicas para servir:
- Cobertura gourmet : Sirva o sorvete com um fio extra de mel por cima e adicione alguns pedaços de nozes torradas para um efeito ainda mais crocante.
- Variações : Você pode substituir as nozes por avelãs , amêndoas ou até mesmo pistaches para variar os sabores.
Por que esta receita é especial?
A combinação de iogurte , mel e nozes é um clássico, mas transformada em sorvete, torna-se ainda mais refrescante e indulgente. A doçura do mel equilibra a acidez do iogurte, enquanto as nozes adicionam uma textura crocante, tornando esta sobremesa saudável e deliciosa.
Conclusão:
O sorvete de iogurte, mel e nozes é uma receita rápida e fácil de fazer com a Ninja Creami , que certamente agradará aos amantes de sobremesas frescas e equilibradas. É a sobremesa perfeita para terminar uma refeição de forma leve ou para um deleite sem culpa. Graças à sua combinação de texturas e sabores, este sorvete se tornará rapidamente um item essencial em suas receitas caseiras!
