Se você está procurando um sorvete suave e cremoso, o sorvete de iogurte de damasco é perfeito para você. Aqui, misturaremos os damascos com o restante da preparação para obter uma textura completamente homogênea. O iogurte grego e os damascos vão perfeitamente para uma sobremesa que é cremosa, frutada e refrescante. Graças ao Ninja Creami, você recebe um sorvete leve e delicioso sem qualquer música.
Ingredientes:
- 200 g de iogurte grego da natureza (para uma bela textura cremosa)
- 200 ml de leite integral
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste a gosto)
- 150 g de damascos frescos ou congelados (sem caroço)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional, mas adiciona uma bela redondeza)
- Uma pitada de sal (opcional, mas aprimora os sabores)
Preparação:
- Misture as damascos com a base de iogurte
no liquidificador, mistura damascos com iogurte grego, leite integral, xarope de agave e extrato de baunilha até obter uma textura muito suave e homogênea. Esta etapa permite que os damascos sejam bem integrados à preparação e na obtenção de um sorvete sem pedaços. Apenas misturando, você já sentirá o cheiro doce de damascos! - Despeje no recipiente ninja creme
assim que a mistura estiver bem homogênea, pague -o no recipiente ninja cremoso, tomando cuidado para não exceder a preenchimento máximo . Em seguida, coloque -o no freezer por 24 horas . Eu sei que a espera é longa, mas é para obter sorvete perfeito! - Turbina com o programa de sorvete
no dia seguinte, retire o recipiente do freezer e insira -o no ninja creami. Lança o "sorvete" e, em alguns minutos, você terá iogurte e damasco, super cremoso e homogêneo, sem pedaços. - A dica respin
Se a textura estiver um pouco firme demais após o primeiro ciclo, usa a de respin para suavizar o gelo. Se necessário, adicione um pouco de leite para ajustar a consistência e obter uma textura ainda mais cremosa.
Minha dica pessoal:
Se você quiser adicionar um toque gourmet, aconselho você a servir este sorvete com um pouco de damasco em cima, ou mesmo uma garoa de mel. E se você quiser uma pequena reviravolta crocante, alguns quebra de amêndoas torradas farão o truque. Este sorvete já está delicioso por si só, mas esses pequenos extras podem realmente sublimá -lo.
E aí está, seu sorvete de iogurte de damasco está pronto para ser provado! Com os damascos misturados na preparação, você obtém uma textura suave e homogênea, perfeita para quem prefere um sorvete sem pedaços. É fresco, leve e o sabor dos damascos combina perfeitamente com a suavidade do iogurte grego. O Ninja Creami faz todo o resto para garantir um sorvete perfeitamente cremoso!
