Sorvete com gotas de chocolate é uma combinação refrescante e deliciosa! A acidez doce da laranja combina perfeitamente com a riqueza do chocolate, resultando em um sorvete que combina frescor e intensidade. Com o Ninja Creami, você obtém uma textura cremosa, realçada por gotas de chocolate crocantes que derretem suavemente na boca.
Ingredientes:
- 300 ml de suco de laranja fresco (cerca de 3-4 laranjas)
- 100 ml de creme de leite líquido integral (para uma textura cremosa)
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste de acordo com seu gosto e a doçura da laranja)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional, para um toque perfumado)
- As raspas de uma laranja (para intensificar o sabor)
- 50g de chocolate amargo picado em pedaços pequenos (adicione no modo Extra para mantê-lo crocante)
Preparação:
- Prepare a base de laranja
. Em uma tigela, misture o suco de laranja, o creme de leite fresco, o xarope de agave, o extrato de baunilha e as raspas de laranja. O aroma da laranja já é muito convidativo e combinará perfeitamente com o chocolate. Ajuste o xarope de agave ao seu gosto; às vezes, as laranjas são naturalmente bem doces. - Despeje
a mistura no recipiente do Ninja Creami. Transfira a mistura para o recipiente do Ninja Creami, certificando-se de não ultrapassar a MAX FILL ( . Em seguida, coloque o recipiente no congelador por 24 horas . É um tempo longo, mas garante uma textura perfeita! - Turbina com o programa Sorvete.
No dia seguinte, insira o recipiente no Ninja Creami e inicie o "Sorvete" . Em poucos minutos, você terá um sorvete cremoso com um sabor vibrante de laranja, pronto para receber as gotas de chocolate. - Adicione gotas de chocolate com o modo Extra.
Para um contraste crocante, adicione os pedaços de chocolate usando a Mix-In . Eles ficarão bem dispersos no sorvete, criando pequenas explosões de chocolate a cada colherada. - Dica para centrifugar novamente:
se a textura estiver um pouco firme demais, use a centrifugar novamente para amolecer a consistência. Adicione um pouco de suco de laranja ou um pouco de creme, se necessário, para uma textura ainda mais macia.
Minha dica pessoal:
Para um deleite ainda mais indulgente, experimente adicionar raspas de laranja cristalizadas ou um fio de calda de laranja ao sorvete antes de servir. Chocolate amargo combina perfeitamente com laranja, e esse toque extra adiciona um toque sofisticado à sobremesa. Você também pode polvilhar um pouco de cacau em pó por cima para um efeito visual e saboroso extra.
