Se você gosta de sorvetes refrescantes com um toque picante, este sorvete de limão e gengibre é para você! O limão proporciona a acidez refrescante e o gengibre, aquele toque picante que faz toda a diferença.
Ingredientes:
- 150 ml de suco de limão fresco (cerca de 5 limões)
- 150 ml de água
- 100g de açúcar
- 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 2 cm, descascado e ralado)
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 1 pitada de sal (opcional)
Preparação:
- Prepare a calda.
Em uma panela pequena, aqueça a água e o açúcar em fogo médio. Adicione o gengibre ralado e as raspas de limão e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos para que os sabores se misturem. Retire do fogo e deixe esfriar. - Adicione o suco de limão.
Depois que a calda esfriar, misture-a com suco de limão fresco e uma pitada de sal para equilibrar os sabores. - Despeje no recipiente ninja creme,
despeja a preparação no recipiente ninja cremoso, tomando cuidado para não exceder a preenchimento máximo . - O congelamento
coloca o recipiente no freezer e deixe -o permanecer por 24 horas . - Bata com a Ninja Creami.
Após congelar, coloque o recipiente na Ninja Creami e use o "Sorvete" para obter uma textura suave e refrescante. - Opção "Rebater":
Se o sorvete estiver muito firme após o primeiro ciclo, use a "Rebater" . Adicione aproximadamente 30 ml de líquido (água ou um pouco mais de suco de limão) para amaciar a textura e deixar o sorvete ainda mais cremoso.
Minha dica pessoal:
Este sorvete de limão e gengibre é perfeito para ser servido puro ou com frutas frescas como morangos ou framboesas. Para os amantes de coquetéis, você também pode adicionar uma bola deste sorvete à limonada ou a um gin tônica para um efeito ultra-refrescante!
Eis uma receita simples, mas marcante, perfeita para quem gosta de sabores picantes e cítricos. Graças ao Ninja Creami, você terá um sorvete cremoso e revigorante a cada colherada!
