O gelo Stracciateella de limão é uma mistura refrescante e incrível que combina a acidez do limão com fragmentos crocantes de chocolate escuro. É uma versão distorcida do clássico Stracciatella, com um toque picante perfeito para o verão. E com o Ninja Creami, a textura será super cremosa com o que você precisa para triturar a cada mordida!
Ingredientes:
- 100 ml de creme líquido
- 200 ml de leite integral
- 2 limões (raspas e suco)
- 3 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste de acordo com o seu gosto)
- 20 g de limão
- 1 pequena pitada de sal (opcional)
Preparação:
- Prepare a base de limão
em uma tigela, misture o leite, o creme, o xarope de agave e o suco de limões. Adicione também o entusiasmo dos limões para um sabor mais intenso. Esta mistura cremosa lhe dará uma bela base picante, perfeita para os amantes de limão! - Despeje no recipiente ninja cremista
transfere a preparação no recipiente ninja cremista, tomando cuidado para não exceder a preenchimento máximo . Em seguida, coloque -o no freezer por 24 horas . - Turbina com o programa de sorvete
após 24 horas, insere o recipiente no Ninja Creami e seleciona o "sorvete" . Você receberá um sorvete cremoso e picante, com esse bom gosto de limão fresco. - Adicione os fragmentos de chocolate com o modo extra
quando o gelo estiver pronto, adiciona os fragmentos de chocolate escuro picado usando o "Mix-in" . Esta função permite que você distribua bem os fragmentos de chocolate no gelo, sem moer, obter essa famosa crocância a cada mordida. - A ponta da resistência
se o gelo estiver muito firme após o primeiro ciclo, usa a "resina" e adiciona cerca de 30 ml de leite para suavizar a textura e torná -la ainda mais suave.
Minha dica pessoal:
Para tornar este sorvete ainda mais ganancioso, você pode adicionar um pouco de raspas de limão sobre um efeito visual e um impulso de sabor. Se você quiser ainda mais crocante, não hesite em adicionar rajadas de avelãs ou amêndoas assadas. E para grandes ventiladores de chocolate, um chocolate derretido de malha por cima pouco antes de servir ... um deleite!
O gelo Stracciateella de limão é uma sobremesa refrescante, perfeita para quem ama contrastes entre acidez e gula. A suavidade do leite e do creme combina perfeitamente com a acidez do limão, e os flocos de chocolate escuro adicionam esse toque crocante que faz toda a diferença. Uma sobremesa para saborear repetidamente, especialmente com o ninja cremi!
