O sorvete de mascarpone com pedaços de morangos é uma delícia pura e cremosa e frutada. O mascarpone traz uma textura ultra-rica e sedosa, enquanto os morangos frescos adicionam rajadas de doçura picante. Com o Ninja Creami e a função extra, você ficará bem distribuído de morangos sem perder a textura.
Ingredientes:
- 150g de mascarpone
- 200 ml de leite integral
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste a gosto)
- 100 g de morangos frescos (cortados em pequenos pedaços)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- 1 pequena pitada de sal (opcional)
Preparação:
- Misture a base do mascarpone
em uma tigela, misture o mascarpone, o leite, o xarope de agave e o extrato de baunilha (se você quiser um mais ganancioso). Use um batedor para suavizar bem a preparação para que não haja caroços e que o mascarpone seja bem incorporado. A base deve ser muito cremosa. - Despeje o recipiente ninja cremista
transfere esta preparação no recipiente Ninja Creami, tomando cuidado para não exceder a preenchimento máximo . Em seguida, coloque -o no freezer por 24 horas . - A turbina com o programa de sorvete,
uma vez que as 24 horas se passaram, insere o recipiente no ninja cremi e seleciona o "sorvete" . Em alguns minutos, você receberá um sorvete de mascarpone muito cremoso, perfeito para acomodar os pedaços de morango. - A dica respin
Se a textura for um pouco firme demais após o primeiro ciclo, usa a "RESPIN" e adiciona um pouco de leite para torná -lo ainda mais cremoso. - Adicione os pedaços de morangos com o modo extra
quando o gelo estiver pronto, adiciona os pedaços de morangos frescos no recipiente e usa o "Mix-in" para distribuir os morangos no gelo sem moer. Esta etapa garante que você terá rajadas de morangos a cada mordida, preservando sua textura.
Minha dica pessoal:
Para tornar esse gelo ainda mais ganancioso, não hesite em adicionar algumas folhas de manjericão finamente picadas para uma reviravolta nova ou uma rede de coulis de morango por cima antes de servir. Se você quiser mais crocantes, explosões de biscoitos de biscoito também farão maravilhas com a doçura do mascarpone e a acidez dos morangos.
O sorvete de mascarpone com pedaços de morangos é um deleite puro para os amantes de sobremesas cremosas e frutadas. A doçura e a riqueza do mascarpone vão perfeitamente com a frescura dos morangos. Graças ao Ninja Creami, você obtém uma textura suave e cremosa, com pedaços de morangos bem presentes para obter ainda mais delicadeza a cada colher!
