Francamente, se você está procurando uma sobremesa que faça seu paladar viajar, este sorvete de lichia é feito para você! Eu amo a aliança de Lichchee, esta fruta exótica e deliciosamente doce, com o toque floral da água de rosas. Esse é o tipo de sorvete que faz você se sentir como se tivesse desfrutado de algo chique, mantendo -se super leve e refrescante.
Ingredientes:
- 300 g de carne de lichia (fresca ou enlatada, bem drenada)
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ajuste a gosto)
- 80 ml de água
- 1 colher de chá de água de rosas (tenha cuidado, é poderoso, então não coloque muito!)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 pitada pequena de sal (opcional, mas traz os sabores)
Preparação:
- Litchis, vamos lá!
Se você tem lichias frescas, é um pouco de trabalho, mas vale a pena! Descasque -os e remova os núcleos. Se você quiser ir mais rápido, pegue lichias enlatadas, mas escorra bem para não afogar a preparação. - Misturamos tudo
no seu liquidificador, colocamos as lichias, a água, a xarope de agave (adoro usá -lo em vez de açúcar), água de rosas (vá suavemente, é super perfumada) e suco de limão. Uma pequena pitada de sal e presto, misture até que tudo fique liso. - Vamos para o ninja cremi
derramar a preparação no recipiente do seu ninja creami. Cuidado para não exceder a de preenchimento máximo . Isso transborda rapidamente, eu garanto! - congelantes
tudo isso no freezer por 24 horas . Eu sei, é longo, mas a paciência paga! - O tempo da magia
quando estiver bem congelado, retiramos o recipiente do freezer e o colocamos no ninja creami. programa "sorvete" e deixe a máquina fazer o trabalho. Você vai ver, é mágico! - Dica de respin
Se o sorvete ainda estiver um pouco duro, não entre em pânico! Use a "respin" e, pequeno segredo, adiciona cerca de 30 ml de líquido (água ou um pouco de suco de lichia) para tornar a textura ainda mais cremosa.
Meu pequeno extra:
Este sorvete Litchi-Rose é perfeito por conta própria, mas se você realmente quiser impressionar, sirva com algumas framboesas frescas ou até pétalas de rosa comestíveis (sempre tem seu pequeno efeito!). E para gourmets de verdade, uma rede de mel sobre isso, é apenas ... uau!
Aqui, é muito simples e tão refrescante! Este sorvete Litchi-Rose é uma das minhas pequenas descobertas, e tenho certeza que você o agradará tanto quanto eu. É a sobremesa perfeita para o verão ou para impressionar seus amigos com algo um pouco mais sofisticado sem muito esforço.
4o
