Se você procura um sorvete saboroso e único para impressionar seus convidados, este sorvete de pimentão vermelho e queijo feta é exatamente o que você precisa. A combinação do sabor levemente adocicado do pimentão vermelho com o sabor salgado e cremoso do queijo feta cria uma experiência única e verdadeiramente deliciosa. É perfeito como acompanhamento de uma salada ou de um prato mediterrâneo para um brunch único.
Ingredientes
- 1 pimentão vermelho grande
- 100 g de queijo feta
- 100 ml de creme líquido integral
- 50 ml de leite integral (ou leite vegetal, conforme sua preferência)
- Uma pitada de sal
- Uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora
- Algumas folhas de manjericão ou hortelã (opcional, para um toque de frescor)
Preparação
- Prepare o pimentão.
Pré-aqueça o forno a 200 °C. Coloque o pimentão inteiro em uma assadeira e asse por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo, até que a casca esteja levemente escurecida e o pimentão macio. Retire do forno, deixe esfriar e, em seguida, descasque e retire as sementes. - Bata tudo.
No liquidificador, bata o pimentão assado com o queijo feta, o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta até obter uma mistura homogênea e homogênea. Se quiser um toque herbal, adicione algumas folhas de manjericão ou hortelã para um toque de frescor. - Congelando com o Ninja Creami:
Despeje a mistura no recipiente do Ninja Creami, certificando-se de não ultrapassar a MAX FILL (enchimento máximo) . Cubra e coloque o recipiente no congelador por 24 horas para a mistura endurecer.
Assim que o sorvete Sorvete para obter uma textura cremosa. Se o sorvete estiver muito firme, use a Centrifugação para ajustar a consistência.
Degustação
Sirva este sorvete de pimentão vermelho e queijo feta acompanhado de uma salada de tomate, um prato de crudités ou até mesmo com biscoitos crocantes. Esta combinação doce e salgada é surpreendente e irresistível, perfeita para adicionar um toque mediterrâneo ao seu brunch ou refeição. Uma bola deste sorvete não só adiciona sabor, mas também um elemento visual que impressionará todos os seus convidados!
