Este sorvete de baunilha com speculoos é uma verdadeira delícia! Imagine a doçura da baunilha misturada com o sabor picante e crocante do speculoos. É a sobremesa perfeita para os amantes de biscoitos e para quem busca sabores reconfortantes. Graças ao Ninja Creami, você terá uma textura ultracremosa, com pedaços crocantes de speculoos para uma pequena surpresa a cada mordida.
Ingredientes:
- 200 ml de leite integral
- 100 ml de creme líquido integral
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste a gosto)
- 3 colheres de chá de extrato de baunilha (ou as sementes de uma fava de baunilha para um sabor mais intenso)
- 100g de biscoitos speculoos (triturados em pedaços pequenos)
- Uma pitada de sal (opcional, para realçar os sabores)
Preparação:
- Prepare a base de baunilha.
Em uma tigela, misture o leite integral, o creme de leite, o xarope de agave e o extrato de baunilha. Bata bem até que a baunilha esteja completamente incorporada. Essa mistura dará ao sorvete uma deliciosa cremosidade e doçura, pronto para ser coberto com pedaços de speculoos! - Adicione os pedaços de speculoos.
Esfarele metade dos pedaços de speculoos na mistura (você pode manter pedaços maiores para uma textura ainda mais interessante). Misture delicadamente para distribuir os pedaços uniformemente, sem esmagá-los completamente. - Despeje a mistura no recipiente da Ninja Creami.
Transfira a mistura para o recipiente da Ninja Creami, tomando cuidado para não ultrapassar a de enchimento máximo . Em seguida, coloque-o no congelador por 24 horas . Eu sei, é muito tempo, mas a textura cremosa deste sorvete vale a pena a espera. - Prepare o sorvete com o programa "Sorvete".
No dia seguinte, insira o recipiente na Ninja Creami e inicie o "Sorvete" . Em poucos minutos, você terá um sorvete de baunilha ultracremoso com pedaços de speculoos – uma verdadeira delícia. - Dica para a função "Respin":
Se a textura estiver um pouco firme demais, use a "Respin" para amaciar a consistência. Você também pode adicionar um pouco de leite (cerca de 30 ml) para uma textura ainda mais suave.
Minha dica pessoal:
Para uma experiência ainda mais indulgente, adicione pedaços extras de speculoos usando a "Misturar" no final, para que alguns pedaços permaneçam crocantes. E para os amantes de caramelo, um fio de caramelo sobre o sorvete na hora de servir é simplesmente divino! Esse toque final adiciona uma doçura que derrete na boca e combina perfeitamente com o sabor picante do speculoos e da baunilha.
Pronto! Seu sorvete de baunilha com speculoos está finalizado! É uma sobremesa doce e deliciosa que combina o sabor reconfortante do speculoos com a cremosidade da baunilha. Com Ninja Creami, cada colherada é um pequeno prazer que derrete na boca, perfeito para momentos aconchegantes! Aproveite!
