As férias de Natal são a oportunidade perfeita para saborear sobremesas gourmet, e o que poderia ser melhor do que um gelado de chocolate para deliciar os amantes de doces? Com o Ninja Creami , você pode facilmente fazer sorvetes cremosos de chocolate , ricos em sabores e perfeitamente adequados ao ambiente festivo. Aqui ficam algumas das melhores receitas de gelados de chocolate para preparar no Natal, acompanhadas de sugestões de decorações gourmet como pedaços de bolacha, caramelo ou frutos secos.
1. Sorvete intenso de chocolate amargo
Comecemos pelo básico: um sorvete rico e intenso de chocolate amargo , perfeito para puristas que amam o sabor profundo do chocolate. Este sorvete é cremoso e reconfortante, perfeito para festas.
Ingredientes:
- 300 ml de leite meio gordo
- 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 1 pitada de sal
Instruções:
- Misture o leite de coco, o cacau em pó, o xarope de bordo e uma pitada de sal em uma tigela até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura no Ninja Creami e leve ao freezer por 24 horas.
- Use o modo “Ice” para obter uma textura suave e cremosa.
- Sirva com raspas de chocolate amargo ou uma pitada de flor de sal para contrastar os sabores.
Decoração festiva:
Adicione frutas secas como avelãs torradas ou lascas de amêndoa para obter crocância extra. Você também pode polvilhar com cacau em pó para um toque visual elegante.
2. Sorvete de chocolate e pedaços de biscoito speculoos
Os biscoitos Speculoos , de sabor levemente picante, combinam perfeitamente com chocolate. Esta receita oferece crocância e uma explosão de sabores festivos, perfeita para o Natal.
Ingredientes:
- 300 ml de leite de amêndoa
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 2 biscoitos speculoos esfarelados
Instruções:
- Misture o leite de amêndoa, o cacau em pó e o xarope de bordo em uma tigela.
- Despeje a mistura no pote Ninja Creami e leve ao freezer por 24 horas.
- Mude para o modo “Sorvete” e incorpore os pedaços de biscoitos speculoos quando o sorvete estiver pronto.
- Sirva com mais migalhas de speculoos e um fiozinho de caramelo.
Decoração festiva:
Coloque alguns pedaços de biscoitos speculoos sobre o sorvete e um fiozinho de caramelo com manteiga e sal para uma sobremesa ainda mais deliciosa e festiva.
3. Sorvete de caramelo com chocolate e manteiga salgada
O caramelo com manteiga salgada combina perfeitamente com o chocolate amargo, trazendo um toque doce e salgado irresistível. Este sorvete é ideal para quem gosta de sobremesas ricas e cremosas.
Ingredientes:
- 200 ml de leite de coco
- 100 ml de leite normal
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa de caramelo com manteiga e sal (vegano, se desejar)
Instruções:
- Misture o leite de coco, o cacau em pó e o xarope de bordo.
- Congele a mistura no pote Ninja Creami por 24 horas.
- Após o congelamento, use o modo “Sorvete” e adicione rodelas de caramelo com manteiga e sal ao sorvete quando estiver pronto.
- Sirva com um fio extra de caramelo e algumas gotas de chocolate amargo.
Decoração festiva:
Para uma apresentação ainda mais deliciosa, acrescente pedaços de caramelo ou nozes torradas para contrastar texturas.
4. Sorvete de chocolate e laranja
A combinação de chocolate e laranja é um clássico das férias. Esta receita combina a riqueza do chocolate amargo com o frescor picante da laranja, para uma sobremesa elegante e festiva.
Ingredientes:
- 200ml de leite
- 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- Raspas de uma laranja não tratada
- 150 ml de suco de laranja
Instruções:
- Misture o leite de coco, o cacau em pó, o xarope de bordo, as raspas de laranja e o suco em uma tigela.
- Despeje a mistura na panela Ninja Creami e deixe gelar por 24 horas.
- Utilize o modo “Ice” para obter uma textura cremosa.
- Sirva com raspas de laranja cristalizadas para acentuar o sabor.
Decoração festiva:
Adicione raspas de chocolate e algumas raspas de laranja fresca para um toque elegante e festivo.
5. Sorvete de chocolate branco e pedaços de frutas secas
O chocolate branco , de sabor suave e adocicado, é perfeito para criar um sorvete leve e cremoso. Adicione frutas secas como pistache, amêndoas ou avelãs para contrastar texturas e sabores.
Ingredientes:
- 300 ml de leite de amêndoa
- 150 g de chocolate branco derretido (vegano se desejar)
- 1 punhado de frutas secas (amêndoas, avelãs, pistache)
Instruções:
- Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture com o leite de amêndoa e o xarope de agave.
- Despeje a mistura no pote Ninja Creami e leve ao freezer por 24 horas.
- Mude para o modo “Ice” para obter uma textura cremosa e depois incorpore os frutos secos triturados.
- Sirva com pedaços adicionais de frutas secas para dar um toque crocante.
Decoração festiva:
Adicione purpurina comestível ou frutos secos caramelizados para realçar a apresentação e dar um toque de elegância.
Conclusão
O chocolate é inegavelmente um dos sabores mais populares no Natal e, graças ao Ninja Creami , você pode fazer sorvetes de chocolate com facilidade. Seja um sorvete intenso de chocolate amargo, uma versão com caramelo ou biscoitos, ou um refrescante toque de laranja, essas receitas são perfeitas para as férias. Não se esqueça de decorar o seu sorvete com pedaços de biscoito , caramelo ou frutas secas para um efeito ainda mais festivo. Seus convidados ficarão encantados com essas delícias de chocolate!
