Sorvetes não servem apenas para sobremesas doces! Durante as refeições de férias, podem transformar-se em entradas originais e refrescantes. Graças ao Ninja Creami , você poderá criar facilmente sorvetes saborosos que vão surpreender seus convidados e dar um toque de leveza desde o início da refeição. ideias de sorvetes saborosos para experimentar como entrada congelada e festiva!
1. Sorvete de tomate e manjericão
Inspire-se na tradicional salada caprese em versão congelada. Este sorvete de tomate e manjericão é um equilíbrio perfeito entre frescor e sabor. A doçura do tomate e o aroma do manjericão combinam-se maravilhosamente para uma entrada refrescante.
Ingredientes:
- 300 ml de gaspacho
- 10 folhas frescas de manjericão
- 100g de ricota
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Misture os ingredientes
- Despeje a mistura no pote Ninja Creami e leve ao freezer por 24 horas.
- Use o modo “sorvete” do Ninja Creami para obter uma textura leve e cremosa.
- Sirva este sorvete com algumas folhas de manjericão como decoração e um fio de azeite para uma entrada fresca e colorida.
Dica: Este sorvete combina perfeitamente com bolinhas de mussarela para uma entrada leve e deliciosa.
2. Sorvete de pepino e menta
Pepino e hortelã são conhecidos por seu efeito refrescante. Este sorvete de pepino e menta é a entrada perfeita para uma refeição festiva, trazendo um toque de leveza e frescura desde as primeiras mordidas.
Ingredientes:
- 2 pepinos grandes
- O suco de um limão
- 10 folhas de hortelã fresca
- Sal a gosto
Instruções:
- Descasque e misture o pepino com o sumo de limão, a hortelã e uma pitada de sal até obter um puré homogéneo.
- Despeje a mistura no pote Ninja Creami e leve ao freezer por 24 horas.
- Mude para o modo “sorvete” para transformar este purê em um sorvete refrescante.
- Sirva em copos pequenos com uma folha de hortelã para dar o toque final.
Dica: Este sorvete pode ser servido com tiras de salmão defumado para contraste de sabores e texturas.
3. Sorvete de beterraba e queijo de cabra fresco
Para uma entrada colorida e ousada, este sorvete de beterraba combinado com queijo de cabra fresco é uma verdadeira delícia. A doçura levemente adocicada da beterraba combina perfeitamente com a textura cremosa e o sabor sutil do queijo de cabra.
Ingredientes:
- 3 beterrabas grandes cozidas
- 50 ml de creme líquido
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 100 g de queijo de cabra fresco
Instruções:
- Misture a beterraba, as natas, o queijo de cabra com o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta até obter um puré bem homogéneo.
- Despeje a mistura no pote Ninja Creami e deixe congelar por 24 horas.
- Utilize o modo “sorvete” para obter um sorvete cremoso.
- Sirva com uma quenelle de queijo de cabra fresco para contrastar sabores e texturas.
Dica: Este sorvete também pode ser servido com algumas nozes torradas para dar um toque extra crocante.
Conclusão
Sorvetes salgados são uma forma criativa e refrescante de iniciar uma refeição festiva. Graças ao Ninja Creami , você poderá criar facilmente petiscos congelados originais que vão surpreender seus convidados. Quer opte pelo sorvete de tomate e manjericão , pelo sorvete de pepino e hortelã ou pelo sorvete de beterraba e queijo de cabra , estas receitas vão trazer um toque de leveza e frescura ao seu menu festivo. Cabe a você surpreender seus convidados desde a primeira mordida!
