As férias de Natal são uma questão de indulgência, mas isso não significa que as receitas tenham que ser pesadas ou cheias de produtos de origem animal. Se pretende surpreender os seus convidados com sobremesas festivas congeladas respeitando uma vegana , o Ninja Creami é o seu melhor aliado. Graças a ele você pode fazer sorvetes 100% veganos que combinam leveza, doçura e sabores festivos. Aqui estão algumas ideias de sorvete vegano para um Natal intransigente.
1. Sorvete de leite de amêndoa e temperos natalinos
Esta receita vegana combina a doçura do leite de amêndoa com os sabores dos temperos natalinos para um sorvete que lembra imediatamente as férias. A combinação de canela, noz-moscada e gengibre transforma este gelado numa sobremesa verdadeiramente festiva.
Ingredientes:
- 200 ml de leite de amêndoa
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1 pitada de noz-moscada
Instruções:
- Misture o leite de amêndoa, o xarope de bordo e os temperos em uma tigela até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a mistura no Ninja Creami e leve ao freezer por 24 horas.
- Depois de congelado, use o modo “Ice” para obter uma textura cremosa.
- Sirva com nozes ou frutas secas para dar um pouco de crocância.
2. Sorvete de pêra e vinho branco
Este sorvete vegano de pêra é leve, refrescante e festivo graças à adição de vinho branco . É uma sobremesa perfeita para acompanhar uma refeição festiva, trazendo um toque de elegância e frescura.
Ingredientes:
- 200 ml de suco de pêra (ou mistura de peras frescas)
- 100 ml de vinho branco vegano
- 1 colher de sopa de açúcar de cana
- 1 colher de sopa de suco de limão
Instruções:
- Misture o suco de pêra, o vinho branco, o açúcar e o suco de limão em uma tigela.
- Despeje a mistura na panela Ninja Creami e deixe gelar por 24 horas.
- Mude para o modo “Sorbet” para obter uma textura leve e refrescante.
- Decore com rodelas de pêra ou raspas de limão para um efeito festivo.
3. Sorvete de chocolate com avelã
Este sorvete vegano de chocolate e avelã lembra o sabor do praliné de chocolate, mas permanece leve e sem produtos de origem animal. Perfeito para os amantes do chocolate, esse sorvete vai fazer sensação no Natal.
Ingredientes:
- 200 ml de leite de avelã
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de xarope de agave
- 1 punhado de avelãs torradas e esmagadas
Instruções:
- Misture o leite de avelã, o cacau em pó e o xarope de agave.
- Despeje a mistura no pote Ninja Creami e leve ao freezer por 24 horas.
- Após congelar, use o modo “Gelo” e adicione as avelãs trituradas para dar um toque crocante.
- Sirva com um fiozinho de xarope de agave ou avelãs picadas para um efeito ainda mais delicioso.
4. Sorvete de laranja e especiarias
Laranja e especiarias são sabores essenciais nas férias de Natal. Este sorvete de laranja é leve e refrescante, e a adição de especiarias como canela e cravo o torna ainda mais festivo. Perfeito para um final leve de refeição.
Ingredientes:
- 200 ml de suco de laranja espremido na hora
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 1/2 colher de chá de canela
- 1 pitada de cravo em pó
Instruções:
- Misture o suco de laranja, o xarope de bordo e os temperos em uma tigela.
- Despeje tudo no pote Ninja Creami e congele por 24 horas.
- Mude para o modo “Sorbet” para obter uma textura refrescante.
- Sirva com raspas de laranja ou frutas vermelhas para um belo contraste de cores.
5. Sorvete de chocolate e laranja
A combinação de chocolate amargo e laranja é uma combinação clássica de Natal. Este cremoso e delicioso sorvete vegano combina os ricos sabores do chocolate e o frescor picante da laranja, para uma sobremesa reconfortante e de textura cremosa.
Ingredientes:
- 200 ml de leite de coco
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- As raspas de uma laranja não tratada
- 1 colher de sopa de suco de laranja fresco
Instruções:
- Misture o leite de coco, o cacau em pó, o xarope de bordo, as raspas de laranja e o suco.
- Despeje a mistura na panela Ninja Creami e deixe gelar por 24 horas.
- Utilize o modo “Ice” para obter uma textura cremosa.
- Sirva com raspas de laranja cristalizadas para um toque final festivo.
Conclusão
Com estes sorvetes veganos feitos com Ninja Creami , você poderá oferecer sobremesas deliciosas, refrescantes e 100% livres de produtos de origem animal. Quer prefira a doçura de um de chocolate com avelã , a leveza de um sorvete de laranja ou a riqueza de um de chocolate e laranja , estas receitas irão deliciar o paladar de todos os seus convidados, sejam eles veganos ou não. Desfrute dos sabores do Natal respeitando os seus valores éticos!
