O Natal é sinônimo de indulgência, mas isso não significa que as receitas precisem ser pesadas ou cheias de produtos de origem animal. Se você quer surpreender seus convidados com sobremesas geladas festivas, mantendo uma vegana , o Ninja Creami é seu melhor amigo. Com ele, você pode fazer sorvetes 100% veganos que combinam leveza, doçura e sabores festivos. Aqui estão algumas ideias de sorvete vegano para um Natal sem concessões.
1. Sorvete de leite de amêndoa com especiarias natalinas
Esta receita vegana combina a doçura do leite de amêndoa com os sabores das especiarias natalinas , resultando em um sorvete que evoca instantaneamente o espírito das festas de fim de ano. A combinação de canela, noz-moscada e gengibre transforma este sorvete em uma sobremesa verdadeiramente festiva.
Ingredientes:
- 200 ml de leite de amêndoa
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1 pitada de noz-moscada
Instruções:
- Misture o leite de amêndoa, o xarope de bordo e as especiarias em uma tigela até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a mistura no Ninja Creami e leve ao freezer por 24 horas.
- Após o congelamento, utilize o modo "Gelo" para obter uma textura lisa.
- Sirva com nozes-pecã ou frutas secas para adicionar um toque crocante.
2. Sorvete de pera e vinho branco
Este sorvete vegano de pera é leve, refrescante e festivo graças à adição de vinho branco . É a sobremesa perfeita para acompanhar uma refeição comemorativa, acrescentando um toque de elegância e frescor.
Ingredientes:
- 200 ml de suco de pera (ou peras frescas batidas)
- 100 ml de vinho branco vegano
- 1 colher de sopa de açúcar de cana
- 1 colher de sopa de suco de limão
Instruções:
- Misture o suco de pera, o vinho branco, o açúcar e o suco de limão em uma tigela.
- Despeje a mistura na panela Ninja Creami e deixe gelar por 24 horas.
- Mude para o modo "Sorvete" para uma textura leve e refrescante.
- Decore com fatias de pera ou raspas de limão para um efeito festivo.
3. Sorvete de chocolate com avelã
Este sorvete vegano de chocolate e avelã evoca o sabor do chocolate praliné, mantendo-se leve e livre de produtos de origem animal. Perfeito para os amantes de chocolate, este sorvete será um sucesso neste Natal.
Ingredientes:
- 200 ml de leite de avelã
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de xarope de agave
- 1 punhado de avelãs torradas e trituradas
Instruções:
- Misture leite de avelã, cacau em pó e xarope de agave.
- Despeje a mistura no pote Ninja Creami e leve ao freezer por 24 horas.
- Após congelar, utilize o modo "Gelo" e adicione as avelãs trituradas para um toque crocante.
- Sirva com um fio de xarope de agave ou avelãs picadas para um efeito ainda mais requintado.
4. Sorvete de laranja e especiarias
Laranja e especiarias são sabores essenciais para as festas de Natal. Este sorvete de laranja é leve e refrescante, e a adição de especiarias como canela e cravo o torna ainda mais festivo. Perfeito para uma sobremesa leve.
Ingredientes:
- 200 ml de suco de laranja fresco
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 1/2 colher de chá de canela
- 1 pitada de cravo-da-índia moído
Instruções:
- Misture o suco de laranja, o xarope de bordo e as especiarias em uma tigela.
- Despeje tudo no pote Ninja Creami e congele por 24 horas.
- Mude para o modo "Sorvete" para uma textura refrescante.
- Sirva com raspas de laranja ou frutos vermelhos para um belo contraste de cores.
5. Sorvete de chocolate e laranja
A combinação de chocolate amargo e laranja é um clássico natalino. Este sorvete vegano, suave e indulgente, une os sabores ricos do chocolate com o frescor cítrico da laranja, resultando em uma sobremesa reconfortante com textura cremosa .
Ingredientes:
- 200 ml de leite de coco
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- A casca de uma laranja não tratada
- 1 colher de sopa de suco de laranja fresco
Instruções:
- Misture o leite de coco, o cacau em pó, o xarope de bordo, as raspas e o suco de laranja.
- Despeje a mistura na panela Ninja Creami e deixe gelar por 24 horas.
- Use o modo "Gelo" para obter uma textura cremosa.
- Sirva com raspas de laranja cristalizadas para um toque final festivo.
Conclusão
Com esses sorvetes veganos feitos com a Ninja Creami , você pode oferecer sobremesas deliciosas e refrescantes, 100% livres de produtos de origem animal. Seja qual for sua preferência — a doçura do de chocolate com avelã , a leveza do sorbet de laranja ou a cremosidade do de chocolate com laranja — , essas receitas vão encantar o paladar de todos os seus convidados, veganos ou não. Aproveite os sabores do Natal respeitando seus valores éticos!
