O Coulis de chocolate ao leite é um molho gourmet e cremoso, ideal para sorvete, panquecas ou waffles. É fácil fazer e traz suavidade de chocolate que combina perfeitamente com baunilha, morango ou sorvete de café.
Ingredientes:
- 150 g de chocolate ao leite
- 50 ml de creme líquido
- 50 ml de leite
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional, dependendo da suavidade do chocolate)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Preparação:
- Aqueça o creme e o leite
em uma panela pequena, aqueça o creme líquido e o leite em fogo baixo, sem deixá -lo ferver. Mexa delicadamente para impedir que a mistura pendure no fundo. - Adicione o chocolate ao leite
Depois que a mistura estiver quente, retire a panela do fogo e adicione o chocolate ao leite cortado em pedaços. Deixe o chocolate derreter no creme quente por alguns minutos. - Misture para obter um coulis suave
mexa suavemente até obter um molho suave e homogêneo. Se você quer um coulis mais doce, adiciona uma colher de sopa de açúcar nesta fase e se move bem até a dissolução. - Adicione a baunilha (opcional)
para um coulis ainda mais perfumado, adiciona o extrato de baunilha e mistura bem. - Deixe esfriar levemente,
deixe os coulis esfriarem à temperatura ambiente antes de usá -lo para revestir o sorvete. Ele fica na geladeira por cerca de uma semana em uma panela hermética.
Minha dica pessoal:
Este coulis de chocolate ao leite é perfeito para revestir um sorvete de baunilha ou coco. Também adoro usá -lo para mármore um café ou sorvete de caramelo com o Ninja Creami. Para um toque ainda mais ganancioso, você pode adicionar lascas de avelãs ou amêndoas grelhadas por cima. E para os mais gananciosos, tente adicioná -lo a um milk -shake gelado ou em panquecas com uma bola de sorvete, é um verdadeiro deleite!
Aqui, uma coulis de chocolate cremoso e delicioso de chocolate em casa, perfeito para acompanhar todas as suas criações geladas ninja cremi e dar a eles um toque irresistível de doce e chocolate!
