Se você é um fã de perfumes profundos e fascinantes, o feijão tonka e o sorvete de chocolate escuro é uma pepita de verdade! O feijão tonka, com suas notas de amêndoa, baunilha e caramelo, combina perfeitamente com a intensidade do chocolate escuro. Esta receita o transportará com seus aromas ricos e gourmet e, como sempre, usaremos o Ninja Creami para prepará -lo facilmente!
O que você precisa:
- 200 ml de leite integral
- 100 ml de creme líquido integral
- 200 g de chocolate escuro (pelo menos 70% de cacau)
- 1 Tonka Bean (para ralar finamente)
- 60g de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Preparação:
- Derreta o chocolate : em uma panela, aqueça o leite e o creme em fogo baixo. Quando a mistura estiver muito quente (sem ferver), adiciona o chocolate escuro cortado em pedaços. Mexa delicadamente até que o chocolate derreta e você tenha um lindo creme de chocolate.
- Adicione o feijão tonka : ralador finamente o feijão tonka diretamente na mistura quente. Cuidado para não colocar muito, porque o feijão tonka tem um perfume muito poderoso. Um semi-over geralmente é suficiente para dar sabor ao seu espelho de uma maneira sutil, mas persistente. Também adiciona o extrato de açúcar e baunilha. Mexa bem em incorporar tudo.
- Deixe esfriar : despeje o chocolate e a mistura aromatizada em uma tigela e deixe esfriar à temperatura ambiente. Depois de frio, coloque -o na geladeira por pelo menos uma hora para esfriar bem.
- Congelamento : transfere sua mistura para a jarra Creami Ninja e coloque -a no freezer por 24 horas. Paciência, logo estará pronto!
- Transformação em gelo : Após o congelamento, coloque a panela no seu ninja cremi e lança o modo "gelo". Se a textura não for suave o suficiente para o seu gosto, você poderá adicionar uma colher de sopa de leite e reiniciar o ciclo para obter uma consistência ainda mais cremosa.
- Degustação : Seu sorvete e sorvete de chocolate escuro estão prontos para serem saboreados. As notas complexas do feijão tonka aumentarão o intenso sabor do chocolate escuro. Um verdadeiro deleite para os amantes de gourmet e sobremesas sofisticadas! Você também pode adicionar aparas de chocolate escuro ou uma pitada de cacau por cima para um toque final.
Este é um personagem cheio de personagem, perfeito para impressionar seus convidados ou apenas se divertir. Depende de você jogar! 🍫
