Se você é um fã do sabor doce e levemente torrado da avelã, esse xarope é feito para você! Ideal para revestir seu sorvete feito com o Ninja Creami, ele traz um toque gourmet irresistível. Imagine um sorvete de baunilha ou chocolate com este xarope de avelã ... yum!
Ingredientes:
- 150 g de avelãs (de preferência assados)
- 200g de açúcar
- 250 ml de água
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal (para intensificar o sabor)
Preparação:
- Prepare as avelãs
Se suas avelãs ainda não estiverem grelhadas, passe -as no forno por 10 minutos a 180 ° C e deixe esfriar. Em seguida, esfregue -os em um pano para remover a pele. Depois de pronto, misture -os para obter uma pasta de avelã muito lisa. Este cheiro de avelãs grelhadas ... uma verdadeira felicidade! - Prepare o xarope
em uma panela, misture a água e o açúcar e aqueça em fogo médio. Mexa regularmente até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Você deve obter uma textura de xarope após cerca de 5 minutos. - Adicione a pasta de avelã
que incorpora a pasta de avelã no seu xarope. Misture bem até que a massa esteja completamente integrada ao xarope. Se você deseja um sabor ainda mais ganancioso, adiciona uma colher pequena de extrato de baunilha e uma pitada de sal para intensificar os sabores. - Deixe Simmer
deixar a mistura cozinhando suavemente por cerca de 10 minutos. O xarope deve engrossar levemente enquanto permanece o fluido. - Deixe esfriar
Deixe o xarope esfriar à temperatura ambiente antes de derramá -la em uma garrafa ou panela hermética. Ele se mantém bem na geladeira por uma semana (se você resistir ao desejo de terminar tudo antes!).
Minha dica pessoal:
Este xarope de avelã é uma delícia para revestir um sorvete de chocolate ou até sorvete de baunilha com o Ninja Creami. Para um toque realmente ganancioso, tente mármore esse xarope em um sorvete de caramelo ou adicione -o aos milk -shakes. E se você quiser uma sobremesa rápida e super gourmet, despeje um filé de xarope em panquecas ou waffles com uma colher de gelo sobre ele ... sucesso garantido!
Aqui, com este xarope de avelã caseiro, você pode transformar qualquer sorvete ou sobremesa em uma explosão de sabores gourmet. É simples, rápido e acima de tudo, tão bom! Suas criações com o Ninja Creami nunca serão tão irresistíveis.
