O xarope de chocolate ao leite é um molho gourmet, macio e cremoso, ideal para dar um toque de chocolate às suas sobremesas. Este xarope é perfeito para revestir sorvete, enfeitar panquecas ou bebidas que acompanham milk -shakes.
Ingredientes:
- 150 g de chocolate ao leite
- 200 ml de leite integral
- 100g de açúcar
- 1 colher de sopa de cacau em pó (opcional, para intensificar o sabor do chocolate)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Preparação:
- Misture o açúcar e o cacau (opcional)
em uma panela pequena, misture o açúcar e o cacau em pó se quiser um sabor de chocolate mais intenso. Se você quiser uma versão mais suave, pode omitir o cacau. - Adicione o leite
despeje o leite na panela e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre para dissolver o açúcar e o cacau. Não ferva, mas aquece suavemente até que a mistura seja homogênea. - Adicione o chocolate ao leite
para remover a panela do fogo e adicione o corte de chocolate ao leite em pedaços. Deixe derreter na mistura quente por alguns minutos e depois mexa até obter um molho suave e cremoso. - Adicione a baunilha (opcional)
para um aroma mais rico, adiciona o extrato de baunilha ao xarope e mistura bem. - Deixe esfriar
Deixe o xarope esfriar um pouco antes de derramá -lo em um recipiente hermético. Ele fica na geladeira por cerca de uma semana.
Minha dica pessoal:
Este xarope de chocolate ao leite é perfeito para revestir um sorvete de baunilha ou caramelo com o Ninja Creami. Você também pode usá -lo para mármore um sorvete de chocolate ou café, trazendo um toque de suavidade de chocolate. Pessoalmente, adoro adicioná-lo a milk-shakes ou em panquecas congeladas para uma sobremesa ultra gourmand. Se você quer ainda mais crocância, adiciona batatas fritas de avelãs ou amêndoas grelhadas na cobertura!
Aqui, um chocolate doméstico no leite fácil de fazer caseiro e perfeito para sublimar suas criações de gelo Ninja Creami com um toque macio e cremoso.
