A calda de menta caseira é um verdadeiro revigorante! E o melhor de tudo é que combina perfeitamente com todos os tipos de sorvete feitos com Ninja Creami. Imagine com sorvete de chocolate, ou melhor ainda, sorvete de limão, para um contraste refrescante e cítrico. Vamos lá, deixe-me mostrar como!
Ingredientes:
- 100g de folhas de hortelã fresca (quanto mais frescas, melhor)
- 250 g de açúcar
- 300 ml de água
- Algumas gotas de suco de limão (para um toque de acidez)
Preparação:
- Prepare a hortelã.
Comece por enxaguar bem as folhas de hortelã e deixá-las escorrer. Elas precisam estar bem limpas para liberar o máximo de sabor. - Prepare a infusão de hortelã.
Aqueça a água em uma panela até começar a ferver, depois adicione as folhas de hortelã. Deixe em infusão por cerca de 10 minutos fora do fogo. Respire fundo; o aroma da hortelã fresca é relaxante por si só! - Adicione o açúcar.
Coe a mistura para remover as folhas de hortelã e, em seguida, volte a colocar a água aromatizada no fogo. Adicione o açúcar e mexa bem até dissolver completamente. - Adicione suco de limão.
Algumas gotas de suco de limão para equilibrar o sabor doce e dar um toque especial. - Deixe engrossar.
Cozinhe por mais alguns minutos para obter uma calda ligeiramente mais espessa. Depois de esfriar, despeje a calda em uma garrafa bonita e guarde na geladeira. E pronto, calda de menta caseira para dar um toque especial às suas sobremesas!
Dica Ninja Creami:
A calda de menta caseira é o acompanhamento perfeito para sorvete de chocolate feito na sua Ninja Creami. A combinação do frescor da menta com o sabor intenso do chocolate é ideal para os amantes de chocolate com menta. Se você já preparou sorvete de limão ou até mesmo iogurte congelado na sua Ninja Creami, essa calda adicionará um toque sutil de frescor que despertará suas papilas gustativas.
Essa calda se conserva bem na geladeira por três semanas, mas entre nós, é bem provável que desapareça bem antes disso! Conte-me nos comentários com qual sorvete Ninja Creami você a combinou.
