O xarope de limonada rosa é uma deliciosa combinação de limão, açúcar e frutas vermelhas, o que lhe confere sua bela tom rosa e um sabor refrescante. Esse xarope é ideal para revestir sorvete ou criar bebidas frutadas e refrescantes.
Ingredientes:
- 200 ml de suco de limão fresco
- 100 ml de framboesa ou suco de morango (para cor rosa)
- 200g de açúcar
- 250 ml de água
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- 1 colher de sopa de suco de limão adicional (opcional, para ajustar a acidez)
Preparação:
- Prepare o xarope simples
em uma panela, misture a água e o açúcar. Aqueça em fogo médio, mexendo sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Levará cerca de 5 minutos. - Adicione os sucos
Quando o xarope for simples, adiciona suco de limão e suco de framboesa (ou morango) à mistura. Mexa bem e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, para que os sabores se misturem. - Adicione a baunilha (opcional)
se você quiser um sabor um pouco mais suave, adiciona o extrato de baunilha. Prove o xarope e ajuste a acidez adicionando mais suco de limão, se desejar. - Deixe esfriar
Deixe o xarope esfriar até a temperatura ambiente antes de derramá -lo em uma panela hermética. Ele ficará na geladeira por cerca de 1 a 2 semanas.
Minha dica pessoal:
Este xarope de limonada rosa é perfeito para revestir um sorvete de baunilha ou iogurte com o ninja cremi. Também é ideal para preparar bebidas refrescantes, como uma limonada caseira ou para dar um toque colorido aos coquetéis. Para uma sobremesa ainda mais gananciosa, tente usá -lo na cobertura em uma xícara de gelo com frutas vermelhas com explosões de merengue para um contraste de textura!
Aqui, um xarope de limonada rosa e refrescante e colorido em casa, perfeita para sublimação de suas criações de gelo ninja creami e trazer um toque picante e doce às suas sobremesas.
