Se você adora morangos tanto quanto eu, esta calda de morango caseira será sua melhor aliada para realçar todos os seus sorvetes feitos com Ninja Creami. É fácil de fazer e acrescenta um toque doce e frutado, perfeito para realçar os sabores das suas criações. Imagine essa calda sobre um lindo sorvete cremoso de baunilha feito com Ninja Creami... uma verdadeira delícia, né?
Ingredientes:
- 500g de morangos maduros
- 300g de açúcar
- 200 ml de água
- Suco de meio limão
Preparação:
- Prepare os morangos
Lave os morangos, descasque-os e corte-os em pedaços. O aroma de morangos frescos é como o verão na sua cozinha! - Aqueça tudo.
Coloque os morangos, o açúcar e a água em uma panela. Deixe ferver em fogo médio até os morangos ficarem macios e suculentos (cerca de 10 minutos). - Adicione o suco de limão.
Um pouco de limão para equilibrar tudo e pronto, você evita que a calda fique muito doce. - Misture e peneire
Use um liquidificador de imersão para obter uma textura lisa. Se preferir uma calda sem pedaços, passe por uma peneira. - Deixe engrossar.
Volte a calda ao fogo por alguns minutos para engrossar um pouco. Depois de esfriar, despeje em uma garrafa bonita (sim, a apresentação sempre importa!).
Dica Ninja Creami:
Esta calda caseira de morango combina perfeitamente com sorvete de baunilha ou coco feito com Ninja Creami. Um pouco de calda de morango em uma bola de sorvete cremoso de baunilha e você obtém uma doçura perfeita, como um sundae caseiro. E por que não experimentá-lo também com sorvete de iogurte ou até mesmo com sorvete de chocolate para um contraste agridoce?
Além disso, esse xarope pode ser guardado por até duas semanas na geladeira, para que você possa saboreá-lo continuamente em todos os seus sorvetes Ninja Creami. Deixe-me saber nos comentários com quais sabores você combinou!
