Procurando um xarope que combine frescor e originalidade? Este xarope de limão e tomilho é a combinação perfeita da acidez do limão com o sutil toque herbal do tomilho. Ideal para cobrir sorvetes ou bebidas refrescantes, este xarope transformará suas criações Ninja Creami em sobremesas surpreendentes e deliciosas.
Ingredientes:
- 250 ml de água
- 200g de açúcar
- 2 limões (raspas + suco)
- 2 a 3 raminhos de tomilho fresco
- 1 colher de sopa de suco de limão (opcional, para mais acidez)
Preparação:
- Aqueça a água e o açúcar
em uma panela pequena, misture água e açúcar. Aqueça em fogo médio, mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido. - Adicione o tomilho e o limão.
Assim que o açúcar estiver dissolvido, adicione os ramos de tomilho fresco, as raspas de limão e o suco dos dois limões. Deixe em infusão em fogo baixo por cerca de 10 minutos para que o tomilho e o limão liberem seus sabores. Se você gosta de xaropes com um toque mais ácido, adicione mais uma colher de sopa de suco de limão. - Coe a calda.
Retire a panela do fogo e passe a mistura por uma peneira fina para remover os ramos e as raspas de tomilho. A calda ficará levemente dourada e perfumada! - Deixe esfriar.
Deixe a calda esfriar até a temperatura ambiente antes de despejá-la em um recipiente hermético. Ela se conserva bem na geladeira por cerca de uma semana.
Minha dica pessoal:
Este xarope de limão e tomilho é perfeito para cobrir sorvetes de baunilha ou iogurte feitos com o Ninja Creami. Também combina muito bem com sorvetes de frutas vermelhas ou até mesmo com sorvete de limão, criando uma combinação única de ervas e especiarias. Se você gosta de bebidas refrescantes, este xarope fará maravilhas em uma limonada caseira ou coquetel de gim!
Aqui está um xarope único e refrescante que adicionará um toque de sofisticação às suas sobremesas congeladas Ninja Creami. Com este xarope de limão e tomilho, suas criações serão tão surpreendentes quanto deliciosas!
