Apelsinglass med chokladbitar är en uppfriskande och njutningsfull kombination! Apelsinens söta syra smälter perfekt med chokladens fyllighet för en glass som kombinerar fräschör och intensitet. Med Ninja Creami får du en len konsistens, förstärkt av krispiga chokladbitar som smälter mjukt i munnen.
Ingredienser:
- 300 ml färskpressad apelsinjuice (cirka 3-4 apelsiner)
- 100 ml helfet flytande grädde (för en krämig konsistens)
- 2 matskedar agavesirap (eller justera efter smak och apelsinens sötma)
- 1 tesked vaniljextrakt (valfritt, för en touch av doft)
- Skalet av en apelsin (för att intensifiera smaken)
- 50 g mörk choklad hackad i små bitar (tillsatt med hjälp av extraläget för att bibehålla krispigheten)
Förberedelser:
- Förbered apelsinbasen.
Blanda apelsinjuice, vispgrädde, agavesirap, vaniljextrakt och apelsinskal i en skål. Apelsinens arom är redan väldigt inbjudande och kommer att passa underbart ihop med chokladen. Anpassa agavesirapen efter din smak; ibland är apelsiner naturligt ganska söta. - Häll blandningen i Ninja Creami-behållaren.
Häll över blandningen i Ninja Creami-behållaren och var noga med att inte överskrida MAX- . Ställ sedan in behållaren i frysen i 24 timmar . Det är lång tid, men det garanterar en perfekt konsistens! - Kör glassen med glassprogrammet.
Nästa dag, sätt in behållaren i Ninja Creami och starta "Glass" . På bara några minuter har du len glass med en livfull apelsinsmak, redo för chokladbitar. - Tillsätt chokladbitarna med hjälp av Extra-läget.
För en krispig kontrast, tillsätt chokladbitarna med Mix-In- . De kommer att förbli väl fördelade i glassen och skapa små chokladknölar i varje skopa. - Tips för respin:
Om konsistensen är lite för fast, använd respin- för att mjuka upp konsistensen. Tillsätt en skvätt apelsinjuice eller lite grädde om det behövs för en ännu jämnare konsistens.
Mitt personliga tips:
För en ännu mer lyxig touch, prova att tillsätta lite kanderat apelsinskal eller en skvätt apelsinsirap till glassen vid servering. Mörk choklad passar utmärkt ihop med apelsin, och denna extra touch ger desserten en sofistikerad känsla. Du kan också pudra den med lite kakaopulver för en extra visuell och smakrik effekt.
