Apelsinglass med chokladbitar är en uppfriskande och utsökt kombination! Apelsinens söta syra smälter perfekt med chokladens fyllighet för en glass som kombinerar fräschör och intensitet. Med Ninja Creami får du en krämig konsistens, förstärkt av krispiga chokladbitar som varsamt smälter i munnen.
Ingredienser:
- 300 ml färskpressad apelsinjuice (cirka 3-4 apelsiner)
- 100 ml hel flytande grädde (för en krämig konsistens)
- 2 matskedar agavesirap (eller justera efter smak och apelsinens sötma)
- 1 tsk vaniljextrakt (valfritt, för en doftande touch)
- Skalet av en apelsin (för att intensifiera smaken)
- 50 g mörk choklad, hackad i små bitar (tillsatt med Extra-läget för att hålla den krispig)
Förberedelser:
- Förbered apelsinbasen
. Blanda apelsinjuice, vispgrädde, agavesirap, vaniljextrakt och apelsinskal i en skål. Apelsindoften är redan väldigt inbjudande och passar utmärkt ihop med chokladen. Anpassa agavesirapen efter din smak; ibland är apelsiner naturligt ganska söta. - Häll i Ninja Creami-behållaren.
Häll över blandningen i Ninja Creami-behållaren och se till att inte fylla på mer än MAX- . Ställ sedan in behållaren i frysen i 24 timmar . Det är lång tid, men det garanterar en perfekt konsistens! - Turbin med glassprogrammet
Nästa dag, sätt in behållaren i Ninja Creami och starta "Glass" . På bara några minuter har du krämig glass med en livfull apelsinsmak, redo att välkomna chokladbitarna. - Tillsätt chokladbitar med Extra-läget.
För en krispig kontrast, tillsätt chokladbitarna med Mix-In- . De kommer att förbli väl fördelade i glassen och skapa små chokladexplosioner i varje sked. - Tips för återcentrifugering
Om konsistensen är lite för fast, använd återcentrifugeringsfunktionen för att mjuka upp konsistensen. Tillsätt en skvätt apelsinjuice eller lite grädde om det behövs för en ännu mjukare konsistens.
Mitt personliga tips:
För en ännu mer lyxig njutning kan du prova att tillsätta lite kanderat apelsinskal eller en skvätt apelsinsirap i glassen innan servering. Mörk choklad passar utmärkt ihop med apelsin, och denna extra touch ger en sofistikerad touch till desserten. Du kan också strö lite kakaopulver över för en extra visuell och smakrik effekt.
