Letar du efter en sirap som kombinerar fräschör och originalitet? Denna citron- och timjansirap är den perfekta kombinationen av citronens syra och timjanens subtila örtiga touch. Perfekt att toppa med glass eller uppfriskande drycker, denna sirap kommer att förvandla dina Ninja Creami-kreationer till överraskande och läckra desserter.
Ingredienser:
- 250 ml vatten
- 200 g socker
- 2 citroner (skal + saft)
- 2 till 3 kvistar färsk timjan
- 1 matsked citronsaft (valfritt, för mer surhet)
Förberedelser:
- Värm vattnet och sockret
i en liten kastrull, blandar vatten och socker. Värm över medelhög värme under omrörning tills sockret är helt upplöst. - Tillsätt timjan och citron.
När sockret har löst sig, tillsätt de färska timjankvistarna, citronskal och saften från båda citronerna. Låt det dra på låg värme i cirka 10 minuter så att timjan och citron frigör sina smaker. Om du gillar sirap med lite syrlig kick, tillsätt en extra matsked citronsaft. - Sila sirapen.
Ta kastrullen från värmen och sila blandningen genom en fin sil för att ta bort timjankvistarna och skalet. Sirapen kommer att vara lätt gyllenbrun och väldoftande! - Låt svalna
Låt sirapen svalna till rumstemperatur innan du häller den i en lufttät behållare. Den håller sig bra i kylskåp i ungefär en vecka.
Mitt personliga tips:
Denna citron-timjansirap är perfekt att toppa med vanilj- eller yoghurtglass gjord med Ninja Creami. Den fungerar också utmärkt med bärsorbet eller till och med citronglass för en unik syrlig och örtliknande kombination. Om du gillar uppfriskande drycker kommer denna sirap att göra underverk i en hemlagad lemonad eller gincocktail!
Här är en unik och uppfriskande sirap som kommer att ge en touch av sofistikering till dina frysta Ninja Creami-desserter. Med denna citron-timjansirap kommer dina skapelser att vara lika överraskande som de är läckra!
