Letar du efter en sirap som kombinerar fräschör och originalitet? Denna citron- och timjansirap är den perfekta kombinationen av citronens syra och den subtila örtiga touchen av timjan. Perfekt för att toppa glass eller uppfriskande drycker, denna sirap kommer att förvandla dina Ninja Creami-kreationer till överraskande och läckra desserter.
Ingredienser:
- 250 ml vatten
- 200 g socker
- 2 citroner (skal + saft)
- 2 till 3 kvistar färsk timjan
- 1 matsked citronsaft (valfritt, för extra syrlighet)
Förberedelser:
- Värm upp vatten och socker.
Blanda vatten och socker i en liten kastrull. Värm på medelvärme under omrörning tills sockret har löst sig helt. - Tillsätt timjan och citron.
När sockret har löst sig, tillsätt de färska timjankvistarna, citronskal och saften från två citroner. Låt det dra på låg värme i cirka 10 minuter så att timjan och citron frigör sina smaker. Om du gillar sirapen ganska syrlig, tillsätt en extra matsked citronsaft. - Sila sirapen.
Ta bort kastrullen från värmen och sila blandningen genom en fin sil för att ta bort timjankvistar och skal. Sirapen kommer att vara lätt gyllenbrun och väldoftande! - Låt det svalna.
Låt sirapen svalna till rumstemperatur innan du häller den i en lufttät behållare. Den håller sig bra i kylskåp i ungefär en vecka.
Mitt personliga tips:
Denna citron-timjansirap är perfekt att toppa med vanilj eller fryst yoghurt gjord med Ninja Creami. Den fungerar också utmärkt med bärsorbet eller till och med citronglass för en unik syrlig och örtliknande kombination. Om du älskar uppfriskande drycker kommer denna sirap att göra underverk i hemlagad lemonad eller en ginbaserad cocktail!
Här är en originell och uppfriskande sirap som kommer att ge en touch av sofistikering till dina frysta Ninja Creami-desserter. Med denna citron-timjansirap kommer dina skapelser att vara lika överraskande som de är läckra!
