Om du är ett fan av anis och dess unika smak är denna sirap en ren njutning. Den är både söt och väldoftande, perfekt för att ge en gourmet och lite kryddig touch till dina glassar gjorda med Ninja Creami. Oavsett om det gäller att toppa glass eller lägga till drinkar, är denna sirap ett måste för älskare av anismaker.
Ingredienser:
- 250 ml vatten
- 200 g socker
- 1 matsked anisfrön (eller 2 stjärnanis om du föredrar en mer intensiv ton)
- 1 msk citronsaft (valfritt)
Förberedelser:
- Hetta upp vatten och socker
i en liten kastrull, blanda ihop vattnet och sockret. Värm på medelvärme, rör om regelbundet, tills sockret är helt upplöst. - Tillsätt anisfröna (eller stjärnanis)
När sockret har löst sig, tillsätt anisfrön eller stjärnanis. Låt dra på låg värme i cirka 10 minuter, rör om då och då för att infundera sirapen med anismakerna. - Tillsätt citronsaft (valfritt)
Om du vill balansera anisens sötma, tillsätt en matsked citronsaft i slutet av tillagningen för att få en liten syrlig ton. - Filtrera sirapen
Ta kastrullen från värmen och passera sirapen genom en fin sil för att ta bort anisfrön eller stjärnanis. - Låt svalna
Låt sirapen svalna till rumstemperatur innan du häller upp den i en lufttät flaska. Sirapen håller sig bra i kylen i ungefär en vecka.
Mitt personliga tips:
Denna anissirap är jättegod på vanilj- eller lakritsglass med Ninja Creami. Den är också perfekt för att marmorera citronsorbet för en uppfriskande efterrätt med balanserade smaker. Och om du vill prova något annorlunda kan den här sirapen ge en överraskande aniskänsla till en cocktail eller till och med en iskaffe!
Detta är ett utsökt och doftande recept som kommer att ge en unik aniskänsla till dina frysta Ninja Creami-kreationer. Med denna anissirap blir dina desserter både originella och fulla av intensiva smaker!
