Hemlagade sorbets är den färska och lätta efterrätten par excellence. Med Ninja Creami kan du enkelt förbereda uppfriskande sorbeter baserade på naturlig frukt, samtidigt som du håller en slät och krämig struktur. Men för att få en riktigt läcker sorbet är det viktigt att välja rätt frukter . Vissa frukter lånar sig bättre till beredning av sorbeter än andra, tack vare deras rikedom på vatten, deras naturliga mjukhet eller deras förmåga att förvandlas till slät puré.
Här är ett urval av de bästa frukterna för att göra otroligt välsmakande hemlagade sorbeter med din ninja creami!
1. Mango: drottningen av tropiska sorbets
Mango är en av de mest populära frukterna för att göra sorbeter, och det är lätt att förstå varför . Med sitt naturligt mjuka och saftiga kött förvandlas det till en ultrased sorbet utan att ens behöva tillsätta socker. Om du vill ha en tropisk sorbet som exploderar i munnen är mango din bästa allierade.
Mango Sorbet Recept:
- 2 mogna mango
- Juicen av en halv grön citron (för att ge lite surhet)
- 50 ml vatten
- En liten touch av vatten vid behov för att justera konsistensen
- 2 skedar av agave sirap
Blandade ingredienserna, fryser i Ninja Creami , och du får en mjuk, krämig och färsk mangosorbet. Mango ger denna ömma struktur som vi älskar, och lime höjer tropiska smaker.
Personligt tips: Lägg till en nypa espelette peppar för en subtilt kryddig beröring som kommer att sätta dina smaklökar i kokning!
2. Strawberry: The Timeless Classic
Omöjligt att prata om hemlagade sorbeter utan att nämna jordgubben . Det är en klassiker som tilltalar alla, och dessutom är den naturligt söt och rik på smaker. Jordgubbarna lämpar sig perfekt för sorbets, med deras kött som förvandlas till en smidig och uppfriskande puré.
Enkelt recept för jordgubbsorbet:
- 340 g väl mogna jordgubbar
- 50 ml vatten
- 2 matskedar agavesirap (valfritt om dina jordgubbar redan är söta)
- Saften av en halv citron
Jordgubbar blandas lätt och skapar en lätt och välsmakande sorbet. För ett ännu svalare resultat kan du lägga till några myntablad eller ett nät av balsamvinäger för en original twist.
Mitt tips: Om du vill ha en mycket röd och intensiv sorbet, tveka inte att lägga till några hallon eller vinbär i blandningen. Detta kommer att ge en tangy sida och en lysande färg.
3. Ananas: För en exotisk och uppfriskande sorbet
En annan tropisk frukt är underverk i sorbetversionen . Den är naturligt rik på vatten, vilket gör det till en idealisk frukt att få en lätt och uppfriskande struktur. Dessutom ger dess söta och tangy smak en perfekt balanserad sorbet.
Ananas sorbetrecept:
- 1 mogen ananas
- 50 ml vatten
- 1 matsked limesaft
- En touch av honung eller agave sirap (valfritt)
Ananas är saftig nog så att det inte finns något behov av att lägga till mycket vätska. Blandar allt, fryser och låter Ninja Creami göra resten. Denna sorbet är idealisk för varma sommardagar eller att följa en rikare dessert.
Gourmetspets: För en alkoholfri Piña Colada -effekt, tillsätt lite kokosmjölk till din blandning. Du får en ultramumig sorbet med en ännu mer tropisk smak!
4. Hallon: En intensiv och tangy frukt
Om du gillar syrasorbeter är hallon den perfekta frukten. Dess intensiva och lite kryddig smak lämpar sig väl för sorbeter, särskilt om du vill ha ett mindre sött alternativ än andra frukter. Raspberry ger en vacker ljusröd färg och en explosion av smaker.
Raspberry Sorbet Recept:
- 350 g hallon
- 50 ml vatten
- 1 matsked honung eller agavesirap
- 50 ml vatten för att justera konsistensen
Hallonen ensam kan vara lite sur, så om du föredrar en mjukare version, tveka inte att lägga till lite naturligt socker eller blanda med en annan frukt som mango eller banan för att balansera allt.
Mitt tips: Passera din blandning genom en sil för att ta bort de små hallonfrön och få en mycket slät sorbet.
5. Fiske: mjukhet och jämnhet
Fiske är en annan frukt som ger otroligt mjuka och välsmakande sorbeter . Dess naturligt saftiga struktur och dess söta smak gör den till en utmärkt bas för en krämig sorbet, som du enkelt kan anpassa med andra frukter eller kryddor.
Fiskesorbetrecept:
- 3 mogna persikor
- Saften av en halv citron
- 50 ml vatten
- En touch av honung eller agave sirap (vid behov)
Blandat allt detta, fryser och låter Ninja Creami skapa en mycket mjuk fiskesorbet. Fiske ger en nästan krämig struktur, och du kan till och med lägga till bitar av frukt för mer delikatess.
Bonustips: För en lite mer upphöjd version, lägger till några basilikablad eller en nypa kanel. Det ger en liten vridning som kommer att överraska alla!
6. Citron: Kungen av friskhet
ultra-rafraîcheizing sorbet , kan du inte missa citronen . Citronsorbeten är utan tvekan en av de lättaste och släckta, perfekt efter en generös måltid eller vid en varm sommardag.
Citron sorbetrecept:
- 5 citronsaft
- 150 ml vatten
- 3 matskedar agave eller honungssirap
Blanda helt enkelt allt och frys. Citronsorbeten är naturligtvis tangy, så justerar mängden söt enligt dina preferenser. Det är en lätt dessert, perfekt för att avsluta en måltid på en ny anteckning.
Personligt tips: För en ännu mer original citronsorbet, lägger till några mynta eller basilikablad. Det ger en isig Mojito -effekt, perfekt för sommaren!
Slutsats: Perfekt frukter för hemlagade sorbeter med Ninja Creami
Ninja Creami låter dig skapa hemlagade sorbeter från nästan alla frukter. Oavsett om du väljer tropiska frukter som mango och ananas, klassiker som jordgubbar och fiske, eller mer sura alternativ som hallon och citron, har du försäkran om att få naturligt söta och uppfriskande sorbeter. Lämnar fritt tyg till din kreativitet, testa olika kombinationer och glädja dig med frysta desserter fulla av smaker!
Så vilka frukter ska du försöka först för din nästa hemlagade sorbet med Ninja Creami ?
