Rom- och russinglass är ett måste för älskare av fylliga och intensiva smaker. Kombinationen av väldoftande rom och söta, saftiga russin skapar en smakexplosion i varje tugga. Med Ninja Creami får du en perfekt len glass som kommer att förföra dig!
Ingredienser:
- 100 ml flytande grädde
- 200 ml helmjölk
- 3 matskedar agave sirap (eller justerar efter din smak)
- 100 g russin
- 50 ml mörk rom (eller justera efter smak)
- 1 liten nypa salt (valfritt)
Förberedelser:
- Blötlägg russinen i rom.
För att säkerställa att russinen är väl blötlagda och mjuka, låt dem ligga i rommen i minst en timme. För en ännu starkare smak kan du låta dem ligga i blöt över natten i kylskåpet. - Blanda grädden och mjölken.
Medan russinen blötläggs, blanda helmjölk, grädde, agavesirap och en nypa salt i en skål. Denna blandning kommer att bli den krämiga basen för din glass. - Häll i Ninja Creami-behållaren.
När blandningen är klar, häll den i Ninja Creami-behållaren utan russinen för tillfället. Var noga med att inte fylla på över MAX- . Ställ sedan in i frysen i 24 timmar . - Kör med glassprogrammet.
Efter 24 timmars frysning, sätt in behållaren i Ninja Creami och välj "Glass" . På bara några minuter är din romglassbas klar, men magin slutar inte där! - Tillsätt de romindränkta russinen med hjälp av extraläget.
När glassen är klar, tillsätt de romindränkta russinen med hjälp av "Mix-In" . I det här läget blandas russinen försiktigt ner i glassen utan att krossas. Du får läckra russinbitar i varje tugga, med en härlig antydan av rom! - Tips för respin:
Om konsistensen är lite för fast, använd "Respin" för att mjuka upp den och få en krämigare glass. Om det behövs kan du tillsätta lite mjölk för att justera konsistensen.
Mitt personliga tips:
Den här glassen är redan dekadent, men om du vill ta den ännu längre kan du tillsätta lite apelsinskal för en touch av syrlighet, eller till och med lite rostade valnötter för lite krispighet. Och självklart, för sanna romälskare, tveka inte att tillsätta en skvätt rom precis innan servering!
Rom- och russinglass är en sann njutning, med sin perfekta kombination av fyllig rom och söta russin. Tack vare Ninja Creami får du en len konsistens och russin jämnt fördelade i glassen. En klassisk dessert återupplevd med en modern twist, perfekt för en godbit!
