Denna passion-vanille-fruktsorbet kombinerar exotismen av passionsfrukt med den subtila sötma av vanilj. En idealisk allians för en uppfriskande efterrätt och full av tropiska smaker, naturligt söt med agavesirap.
Ingredienser (lämplig för Ninja Creami -behållaren):
- 250 ml passionsfruktmassa (cirka 8-10 passionfrukt)
- 3 matskedar agavesirap (justering enligt din smak)
- 80 ml vatten
- 1 tesked vaniljextrakt eller frön från en vaniljskida
- 1 liten nypa salt (valfritt)
Förberedelser:
- Förbered passionsfruktmassan
skär passionsfrukten i två och återhämta massan (du kan filtrera frön om du föredrar en jämnare struktur eller lämna dem för mer struktur). Placera massan i en mixer. - Förbered vaniljsirapen
i en liten kastrull, värm vattnet och agavesirapen på medelhög värme. Tillsätt vaniljextraktet eller frön från vaniljskidan. Rör om tills allt är väl blandat, låt oss svalna vid rumstemperatur. - Blandar alla ingredienser
tillägger vaniljsirapen kyld till passionsfruktmassan i mixern. Blanda tills en homogen blandning. Tillsätt en liten nypa salt om du vill intensifiera smakerna. - Häll i Ninja Creami -behållaren
Häll beredningen i Ninja Creami -behållaren och se till att inte överskrida maxfyllningslinjen . - Frysning
placerar behållaren i frysen och låt stå i 24 timmar . - Turbin med ninja creami
efter frysning, placerar behållaren i ninja creami och använder "sorbet" för att få en smidig och krämig struktur. - Alternativet för
sorbet är för fast efter den första cykeln, använder "Respin" . Tillsätt cirka 30 ml vätska (som vatten eller lite mer passionsfruktmassa) för att mjukgöra strukturen.
Mitt personliga tips:
Denna passion-vanille-fruktsorbet är utsökt serveras ensam, men du kan också följa den med ett nät av kokosnötsirap för ännu mer exotisk sötma. Och för en gourmet touch, servera den med bitar av färsk frukt som mango eller ananas!
Här är ett tropiskt och doftande recept, naturligt sött med agavesirap. Denna passion-vanille-fruktsorbet, gjord med Ninja Creami, är den perfekta allierade för uppfriskande desserter och full av exotiska smaker.
