Om du älskar jordgubbar lika mycket som jag, kommer denna hemgjorda jordgubbssirap att bli din bästa allierade för att förbättra alla dina glassar gjorda med Ninja Creami. Det är lätt att göra, och det ger en söt, fruktig touch, perfekt för att förhöja smakerna i dina skapelser. Föreställ dig den här sirapen på en vacker krämig vaniljglass gjord med Ninja Creami... en riktig njutning, eller hur?
Ingredienser:
- 500 g mogna jordgubbar
- 300 g socker
- 200 ml vatten
- Saften av en halv citron
Förberedelser:
- Förbered dina jordgubbar
Tvätta jordgubbarna, skala dem och skär dem sedan i bitar. Doften av färska jordgubbar är som sommar i ditt kök! - Hetta upp allting
Lägg jordgubbar, socker och vatten i en kastrull. Låt det puttra på medelvärme tills jordgubbarna blir mjuka och saftiga (ca 10 minuter). - Tillsätt citronsaften
Lite citron för att balansera allt, och presto, du förhindrar att din sirap blir för söt. - Mixa och sikta
Använd en stavmixer för att få en slät konsistens. Om du föredrar en sirap utan bitar, passera den genom en sil. - Låt den tjockna
tillbaka till värmen i några minuter för att tjockna något. När den har svalnat, häll den i en vacker flaska (ja, presentationen är alltid viktig!).
Ninja Creami Tips:
Denna hemgjorda jordgubbssirap passar perfekt till vanilj- eller kokosglass gjord med Ninja Creami. En liten klick jordgubbssirap på en kula krämig vaniljglass, och du får perfekt sötma, som en hemmagjord fruktglass. Och varför inte även prova det på yoghurtglass eller till och med chokladglass för en söt-syrlig kontrast?
Dessutom håller denna sirap i upp till två veckor i kylen, så att du kan njuta av den om och om igen på alla dina Ninja Creami-glassar. Berätta för mig i kommentarerna vilka smaker du parade den med!
