Marshmallows är en söt, smältande och otroligt god godsak. Den är perfekt för att ge din glass en rolig och mysig touch. Denna pålägg är perfekt att virvla, panera eller till och med blanda direkt i din glass innan du kärnar den för en mjuk och njutbar konsistens. Och det bästa? Den är superenkel att göra!
Ingredienser:
- 150 g marshmallows
- 50 ml helmjölk (eller flytande grädde för en ännu krämigare konsistens)
- 1 tesked vaniljextrakt (valfritt)
- 1 nypa salt
Förberedelse:
- Smält marshmallowsen.
Smält marshmallowsen med mjölken (eller grädden) i en kastrull på låg värme och rör om regelbundet. Detta tar cirka 5 till 7 minuter. Var försiktig så att de inte bränns. När marshmallowsen har smält helt och blandningen är slät, ta bort från värmen. - Tillsätt vanilj och salt.
Tillsätt vaniljextrakt och en nypa salt för att balansera sötman och blanda sedan väl. Dessa små detaljer kommer att förstärka smaken av marshmallowsen utan att bli överväldigande. - Låt den svalna något.
Låt marshmallowpastan svalna lite innan du använder den, men inte för mycket, då stelnar den. Om den blir för tjock kan du värma den något eller tillsätta lite mer mjölk för att mjukna upp den. - Förvara degen.
Om du inte ska använda degen direkt, förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet. Den håller sig bra i ungefär en vecka. Värm den lätt innan du använder den så att den blir lätt att arbeta med igen.
Mitt personliga tips:
Denna marshmallowpasta är perfekt att virvla choklad- eller jordgubbsglass med Ninja Creami. Den ger en söt touch som smälter i munnen och kommer att glädja alla med ett sött sug. Du kan också använda den som topping på krämig glass som vanilj- eller kokosglass. Och för en ännu mer lyxig godbit, prova att blanda in den i en fryst milkshakebas, eller häll den över crêpes eller pannkakor med en kula glass. Det är ren, oförfalskad njutning!
Här är en enkel hemlagad marshmallowpasta, perfekt för att ge en smältande söt konsistens till alla dina frysta Ninja Creami-kreationer.
