Nougat -spridningen är en rik och gourmetberedning, inspirerad av smakerna från traditionella nougat. Med crunchy bitar av hasselnötter och mandlar är det perfekt för att marskna din glass, använda den i toppning eller smaka den med en sked.
Ingredienser:
- 150 g vit nougat (öm eller hård nougat)
- 50 g grillade hasselnötter
- 50 g grillade mandlar
- 100 g honung (helst mjuk honung)
- 50 g smör
- 100 ml hel flytande grädde
Förberedelser:
- Förbered hasselnötter och mandlar
om dina hasselnötter och mandlar inte redan är grillade, grilla dem i ugnen vid 180 ° C i cirka 10 minuter och låt dem svalna. Krossa dem ungefär så att de tar med sig en krispig struktur till degen. - Smält Nougat
skär nougat i små bitar och smälter den försiktigt i en kastrull på låg värme med flytande grädde. Rör regelbundet för att få en mycket smidig blandning. - Tillsätt honung och smör
när nougat har smälts, tillsätt honung och smör. Fortsätt att röra tills smöret är helt smält och strukturen är väl homogen och krämig. - Inkorporera hasselnötter och mandlar
från värmen, tillägger hasselnötter och mandlar krossade till nougat -pastan. Blanda väl för att jämnt fördela de crunchy bitarna i degen. - Låt svalna och håll
häll nougat spridd i en lufttät kruka och låt svalna vid rumstemperatur. Det kommer att hålla i kylen i cirka 1 till 2 veckor. Innan du använder den, varvid det något om det blir för fast.
Mitt personliga tips:
Denna nougat -spridning är perfekt för att marbla en vanilj- eller chokladglass med ninja creami, eller för att använda den i en toppning på en iskopp. För en ännu mer girig efterrätt, försök att integrera den i milkshakes eller till och med sprida den på pannkakor. Dess crunchy och krämiga struktur kommer att ge en touch av lyx till alla dina skapelser!
Här sprids en rik och gourmet hemlagad nougat, perfekt för sublimat dina ninja creami is skapelser och dina favoritdesserter.
