Nougatpålägg är en fyllig och njutbar godbit, inspirerad av smakerna från traditionell nougat. Med krispiga bitar av hasselnötter och mandlar är den perfekt att virvla ner i glass, använda som topping eller njuta av med sked.
Ingredienser:
- 150 g vit nougat (mjuk eller hård nougat)
- 50 g rostade hasselnötter
- 50 g rostade mandlar
- 100 g honung (helst mild honung)
- 50 g smör
- 100 ml hel flytande grädde
Förberedelser:
- Förbered hasselnötterna och mandlarna.
Om dina hasselnötter och mandlar inte redan är rostade, rosta dem i ugnen på 180 °C i cirka 10 minuter och låt dem sedan svalna. Hacka dem grovt för att ge degen en krispig konsistens. - Smält nougaten.
Skär nougaten i små bitar och smält den försiktigt i en kastrull på låg värme tillsammans med grädden. Rör om regelbundet till en jämn blandning. - Tillsätt honung och smör.
När nougaten har smält, tillsätt honung och smör. Fortsätt röra tills smöret är helt smält och konsistensen är slät och krämig. - Ta bort
från värmen och tillsätt de hackade hasselnötterna och mandlarna till nougatpastan. Blanda väl så att de krispiga bitarna fördelas jämnt i pastan. - Låt det svalna och förvara. Häll
nougatsmöret i en lufttät behållare och låt det svalna till rumstemperatur. Det håller sig i kylskåpet i cirka 1 till 2 veckor. Värm det lite innan användning om det blir för fast.
Mitt personliga tips:
Denna nougatpålägg är perfekt att virvla vanilj- eller chokladglass med Ninja Creami, eller att toppa en sundae. För en ännu mer lyxig dessert, prova att lägga till den i milkshakes eller till och med bre den på crêpes. Dess krispiga och krämiga konsistens kommer att ge en touch av lyx till alla dina skapelser!
Här är den, ett fylligt och njutningsrikt hemlagat nougatpålägg, perfekt för att förbättra dina frysta Ninja Creami-kreationer och dina favoritdesserter.
