The Red Fruit Coulis är en stor klassiker som aldrig blir av med. Oavsett om du använder jordgubbar, hallon, blåbär eller björnbär, är denna coulis perfekt för att sublimat din ninja creami glass. Han är både tangy och söt och gifter sig med nästan alla issmaker. Ett verkligt måste för älskare av fruktiga desserter!
Ingredienser:
- 300 g röd frukt (färskt eller fryst, beroende på vad du har till hands)
- 80 g socker
- 1 matsked citronsaft
- 2 matskedar vatten
Förberedelser:
- Förbered dina röda frukter
om du använder färsk frukt, börja med att skölja dem väl. Om du väljer frysta frukter, låt dem tina upp något så att de är lättare att blanda. - Värm frukten
till röd frukt, socker, citronsaft och vatten i en liten kastrull. Värm över medelhög värme medan du rör om då och då. Koka i cirka 10 minuter, tills frukterna är väl mjukade och börjar släppa all sin juice. - Gå till sikten
för att få en mycket slät coulis, passera blandningen till sikten eller en fin durkslag för att ta bort frön och små bitar. Använd en spatel för att trycka på massan väl och återställ all juice. - Låt svalna
när du har siktats, låt din Coulis svalna innan du häller den i en flaska eller en liten kruka. Denna Coulis håller sig mycket bra i kylen i ungefär en vecka ... men låt oss vara ärliga, den kommer säkert att bli förtärad tidigare!
Ninja Creami Tips:
Denna röda frukt Coulis går perfekt med vaniljglass eller yoghurtglass med Ninja Creami. För en ännu mer fruktig touch, prova på en fruktis som en jordgubb- eller mangoglass. Kontrasten mellan de röda frukternas tangy och isens mjukhet är bara oemotståndlig! Du kan också använda den för att förbättra en sundae -stil iskopp med vispad grädde. Det är upp till dig att spela!
Här är en enkel, snabb och framför allt läcker hemlagad coulis för dina ninja creami is skapelser. Tveka inte att berätta för mig i kommentarerna med vilken is du har förknippat med det!
