Den rosa limonadsirapen är en läcker kombination av citron, socker och röda frukter som ger den sin vackra rosa skugga och en uppfriskande smak. Denna sirap är idealisk för att belägga glass eller skapa fruktiga och uppfriskande drycker.
Ingredienser:
- 200 ml färsk citronsaft
- 100 ml hallon eller jordgubbssaft (för rosa färg)
- 200 g socker
- 250 ml vatten
- 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)
- 1 matsked ytterligare citronsaft (valfritt, för att justera surhet)
Förberedelser:
- Förbered den enkla sirapen
i en kastrull, blanda vattnet och sockret. Värm över medelhög värme under omrörning ständigt tills sockret är helt upplöst. Det tar cirka 5 minuter. - Tillsätt juicerna
när sirapen är enkel, tillsätt citronsaft och hallon (eller jordgubb) juice till blandningen. Rör om och koka på låg värme i cirka 10 minuter så att smakerna blandas. - Tillsätt vanilj (valfritt)
Om du vill ha en något mjukare smak, tillsätt vaniljextraktet. Smaka sirapen och justera surheten genom att tillsätta mer citronsaft om du vill. - Låt svalna
låt sirapen svalna till rumstemperatur innan du häller den i en lufttät kruka. Det kommer att hålla i kylen i cirka 1 till 2 veckor.
Mitt personliga tips:
Denna rosa limonadsirap är perfekt för att belägga en vanilj- eller yoghurtglass med ninja creami. Det är också idealiskt för att förbereda uppfriskande drycker som en hemlagad limonad eller för att få en färgglad touch till cocktails. För en ännu mer girig efterrätt, försök att använda den i topp på en iskopp med röd frukt med marängskurar för en texturkontrast!
Här är en uppfriskande och färgglad hemrosa limonadsirap, perfekt för sublimat dina ninja creami is skapelser och ger en tangy och söt touch till dina desserter.
