Chamallow-pastan är en söt, smältande och ultralös mjukhet. Det är idealiskt för att lägga till en rolig och tröstande touch till din glass. Denna deg är perfekt för att marbla din glass, belägga dem eller till och med integrera dem direkt före turbinen för en mjuk och gourmetstruktur. Och det bästa? Hon är superen enkel att förbereda!
Ingredienser:
- 150 g Chamallows (eller marshmallows)
- 50 ml helmjölk (eller flytande grädde för en ännu mer krämig konsistens)
- 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)
- 1 nypa salt
Förberedelser:
- Smält kamallen
i en kastrull på låg värme, smälta kamallen med mjölken (eller flytande grädde) under omrörning regelbundet. Det tar cirka 5 till 7 minuter. Var försiktig så att du inte bränner dem. När kamallen är helt smält och blandningen är mycket homogen, tar bort eld. - Tillsätt vanilj och salt
tillsätt vaniljextraktet och den nypa saltet för att balansera mjukheten och blandas sedan bra. Dessa små inslag kommer att förbättra smaken på kamallows utan att vara för invasiv. - Låt svalna något
låt Chamallow -klistra kyla lite innan du använder den, men inte för mycket, annars kan det härda. Om det blir för tjockt kan du värma det lätt eller lägga till lite mer mjölk för att mjukgöra den. - Håll degen
om du inte använder degen direkt, håll den i en lufttät kruka i kylen. Hon håller sig bra i ungefär en vecka. Före användningen, varma det något så att det blir lätt att arbeta med.
Mitt personliga tips:
Denna Chamallow -pasta är perfekt för marbingchoklad eller jordgubbis med Creami Ninja. Det ger en söt och smältande touch som kommer att tilltala godis av godis. Du kan också använda den i toppning för krämig is som de med vanilj eller kokosnöt. Och för en ännu mer girig effekt, försök att integrera den i en isig milkshake -bas, eller häll den på pannkakor eller pannkakor med en isboll. Det är en riktig gourmetregression!
Här gör en lätt -till -house chamallow pasta, idealisk för att få en smältande och söt struktur till alla dina ninja creami is skapelser.
