Ja, du kan göra smakfull glass med Ninja Creami!
Tror du att is bara är för söta desserter? Gör dig redo att utöka dina kulinariska horisonter! Med Ninja Creami är det inte bara att göra smakfull glass, utan också otroligt roligt och läckert. Föreställ dig smaker som går perfekt med salt rätter, aperitifs eller till och med med en måltid. Jag avslöjar för dig här allt du behöver veta för att lyckas med din salta glass, från de bästa kombinationerna av ingredienser till tips för en perfekt konsistens.
Varför göra smakfull glass?
Den smakfulla glassen är perfekt för att lägga till en touch av friskhet och originalitet till dina rätter. De följer mycket väl kött, fisk, grillade grönsaker och till och med sallader. Till exempel kan en glass med getost och örter förbättra en tallrik med rostade grönsaker, medan en tomatbasilglass perfekt kan komplettera en tomatkarpaccio. Med enkla ingredienser och några minuters förberedelser har du ett nytt sätt att leka med strukturer och smaker i köket!
De bästa smakfulla glass smakerna att testa
Med Ninja Creami är kombinationerna oändliga, men här är några receptidéer som finns tillgängliga på min blogg i den saltade iskategorin, utlovade, kommer att glädja älskare av vågiga smaker:
- Ostglass (Roquefort, Get, Parmesan) : Perfekt för att lägga till en krämig och välsmakande anteckning till en raketsallad eller för att följa färska fikon. Försök med en honungfilé eller krossade nötter!
- Avocat-wasabi-glass : En touch av smidighet och en liten krydda, denna is går perfekt med sushi, skaldjur eller till och med en färsk sallad.
- Olivolja och saffranolja : Det här alternativet är idealiskt för åtföljande grillade grönsaker eller till och med en fiskrätt. Olivolja lägger till en subtil rikedom, medan saffran ger en touch av värme.
- Tomat-basil glass : Uppfriskande och idealisk på sommaren, det kan smakas med en tomatsallad eller rostade sommargrönsaker.
- Svamp- och timjanglass : Med sin jordnära smak och dess örtartiklar är denna glass perfekt med grillad kött eller en panorerad svamp.
- Pumpa och salvia glass : Idealisk för höst, den följer rostade grönsaksrätter eller till och med raffinerade ostar.
Tips för en perfekt konsistens
Saltade glass har något olika krav från söta glass när det gäller struktur. Naturliga stabilisatorer, såsom Xanthan Eraser eller skummed mjölkpulver, är värdefulla allierade för att få en smidig konsistens och undvika iskristaller. Tillsätt också lite grädde eller mjölk för mer smidighet. För intensiva smaker som de med ost eller örter förbättrar en liten nypa salt smakerna och gör isen välsmakande.
Hur man använder Ninja Creami för Savory Ice Cream
Förberedelserna är enkel! När du har blandat dina ingredienser, häll dem i Ninja Creami -behållaren och lämnar i frysen i 24 timmar . Starta bara "Ice Cream" och justera strukturen med svaralternativet vid behov. Ninja Creami gör allt arbete för dig och garanterar en oklanderlig struktur. Och för vissa glass, till exempel de med nötter eller ostskurar, tillsätt dem med blandningsfunktionen för ett mer girigt resultat.
Mina tips för att njuta av smakfull glass
Savory Ice lämpar sig särskilt bra för eleganta presentationer. Att servera en boll ostglass med ett nät av balsamvinäger, färska örter eller torkade frukter ger en sofistikerad och läcker touch. För smaker som basilika, timjan eller till och med wasabi, tveka inte att justera efter din smak innan du fryser basen. Savska smaker tenderar att vara mer intensiva, så smaka blandningen innan du häller den i behållaren.
Att göra smakfull glass med Ninja Creami är en rolig upplevelse som helt förvandlar ditt kök. Detta är en möjlighet att utforska oväntade föreningar och överraska dina gäster med originalrätter. Så till dina recept och ge fritt tyg till din kreativitet för att göra smakfull glass som gör en sensation!
