Hej till alla hemlagade isfans! Idag ska jag berätta om ett ämne som ligger mitt hjärta: hur Ninja Creami kan hjälpa oss att minska vår sockerförbrukning utan att offra nöje. Om du, precis som jag, älskar glass, men du letar efter hälsosammare alternativ till ultra-svallade industriella desserter, kan denna lilla pärla av teknik förändra ditt liv. Dessutom kan det ha kul i köket och kontrollera allt du lägger i din efterrätt.
Så redo att upptäcka hur man gör välsmakande och svaga glass i socker? Låt oss gå!
Varför minska socker i vår is?
Innan du pratar om Ninja Creami, ett litet ord på sockret. Handelsglass är ofta fyllda med socker och tillsatser. Det är detta som ger dem denna smak så mjuk och beroendeframkallande, men den är inte alltid idealisk för vår hälsa, särskilt om vi äter regelbundet. Att minska socker är inte bara bättre för våra tänder, utan också för vår energi och vår allmänna balans.
Med Ninja Creami har du total kontroll över mängden tillsatt socker, och du kan till och med gå helt genom att satsa på den naturliga sötma i frukten eller naturliga sötningsmedel. Personligen älskar jag att kunna anpassa min glass enligt mina önskningar och mina hälsomål!
1. Använd frukt för naturlig sötma
Den första reflexen för att minska socker med Ninja Creami är att njuta av naturligt söta frukter. Mycket mogna bananer, till exempel, är en otrolig bas för mjuka och krämiga glass. Och om du gillar mer exotiska smaker är mango och papaya perfekta för att lägga till en söt touch utan raffinerat socker.
Personligt tips : Jag älskar att förbereda bananglass med en antydan till kokosmjölk. Frys bara bananringar och blanda dem sedan med lite kokosmjölk i Ninja Creami. Vi får en smidig, lite söt och 100 % naturlig glass.
2. Naturliga sötningsmedel: För en subtil och hälsosam sötma
Om du behöver lite mer söt i din glass är naturliga sötningsmedel dina bästa vänner. Ibland använder jag lite honung, lönnsirap eller till och med agavesirap för att något sötna mina förberedelser. Fördelen är att de ger en subtil sötma utan toppen av socker som finns i industriell is.
Honung har till exempel en något blommig smak som passar perfekt med frukt som jordgubbar eller persikor. Agave sirap är mindre kalorier och har ett lägre glykemiskt index, därför idealiskt för isen som jag äter under veckan.
Små råd : Lägg alltid till dina sötningsmedel i små mängder och smaka sedan när du går. En liten sked räcker ofta för att ge denna söta smak utan att göra för mycket.
3. Stevia och erytritol: för ett alternativ utan kalorier
För dem som försöker helt undvika ytterligare kalorier är stevia och erytritol utmärkta alternativ. Jag använder dem särskilt när jag gör chokladglass, eftersom deras smak blandas bra med kakao. Fördelen är att de inte innehåller några kalorier, vilket är bra för lätt is.
Var försiktig ändå : Stevia är mycket framgångsrik, så en liten mängd räcker till stor del. Jag råder dig att testa med en halv tesked i början och justera sedan vid behov. Erythritol, för sin del, uppför sig mer som traditionellt socker och kan därför tillsättas i större mängd utan risk för bitterhet.
4. Använd naturliga aromer för mer sockerfri smak
Ibland finns hemligheten för framgångsrik is i de små detaljerna. Med Ninja Creami gillar jag att leka med naturliga aromer för att ge djupet till smaken på min is utan att tillsätta socker. Vanilj, kanel, kakaopulver eller till och med en touch av citronskal kan förvandla banal is till en dessert full av karaktär.
Min favorit : vaniljpulver i en naturlig yoghurtglass. Det är superenkelt, men det ger en naturlig söt smak utan ett uns tillsatt socker.
5. Yoghurtglass: Lätt och frisk
Om du gillar krämig glass men vill undvika socker är yoghurtglass ett bra alternativ. PLAGE -yoghurt (inte söt) har en mjuk och lätt syrlig smak som går bra med alla typer av frukt. Ninja Creami låter dig förvandla yoghurt och frukt till en krämig is med ett ögonblick.
Expressrecept : Blanda grekisk yoghurt med frysta hallon och en touch av honung (om du vill). Låt sedan Ninja Creami göra sin magi, så kommer du att ha en ultralätt, krämig och väldigt lite söt is!
6. Spela med strukturer: För att tillfredsställa smaklökarna utan för mycket socker
En annan sak som jag upptäckte är att strukturer verkligen kan göra skillnaden. Genom att lägga till bitar av nötter, kokosnötspån eller till och med fruktbitar lägger vi till iskomplexitet utan att behöva tillsätta socker. Ninja Creami är perfekt för det, eftersom det gör att dessa ingredienser kan integreras i isen på ett homogent sätt, samtidigt som en trevlig struktur håller en trevlig struktur.
Exempel : Jag förbereder ofta en Mango-Coco-glass med små bitar av riven kokosnöt och några chiafrön. Kokosnöten ger crunch, och mango ger allt socker jag behöver.
Slutsats: Minska socker och håll nöje med ninja creami
Efter att ha testat alla dessa alternativ kan jag säga att Ninja Creami verkligen är en allierad för dem som vill minska sin sockerförbrukning. Med lite kreativitet kan du få otroligt välsmakande glass utan att behöva lägga till raffinerat socker. Frukt, kryddor och naturliga alternativ gör det möjligt att tillfredsställa våra önskemål om sötma, samtidigt som de förblir i linje med våra hälsomål.
Om du är som jag gillar du glass men vill ha friskare alternativ, jag uppmuntrar dig verkligen att prova dessa tips. Ninja Creami öppnar en hel värld av möjligheter för hemlagad glass som inte offrar smak eller nöje.
