Är du ett fan av kaffe och krämiga desserter kaffemascarponeglass ett måste. Mascarponen tillför en ojämförlig fyllighet och krämighet, och intensiteten i kaffet ger den perfekta lilla boosten. Med Ninja Creami är konsistensen ännu mer sammetslen, för ett resultat värdigt en gourmet och raffinerad dessert.
Ingredienser:
- 150 g mascarpone
- 150 ml mjölk
- 2 msk agavesirap (eller anpassa efter smak)
- 1 tesked snabbkaffe (eller stark espresso)
- 1 tsk vaniljextrakt (valfritt, för att runda ut smaker)
Förberedelser:
- Förbered mascarpone-kaffebasen
Blanda mascarpone, mjölk, agavesirap och snabbkaffe (eller kyld espresso) i en skål. Vispa väl för att få en slät och homogen konsistens. Om du använder snabbkaffe, se till att det är väl upplöst för att undvika små korn. - Häll i Ninja Creami-behållaren
Överför blandningen till Ninja Creami-behållaren, se till att inte överskrida MAX FILL . Ställ behållaren i frysen i 24 timmar så att konsistensen stelnar väl. - Turbin med glassprogrammet
Nästa dag sätter du behållaren i Ninja Creami och startar "Glass" . På bara några minuter har du en krämig mascarpone och kaffeglass, perfekt för en gourmetpaus. - Respin Tips
Om konsistensen är för fast efter den första cykeln, använd Respin för att mjuka upp konsistensen. Tillsätt lite mjölk (cirka 30 ml) om du vill ha en ännu mjukare konsistens.
Mitt personliga tips:
För en extra touch kan du lägga till några chokladspån eller en nypa kakaopulver precis innan servering. Detta förhöjer smaken på kaffet och gör allt ännu mer utsökt. En klick kola eller kaffelikör är också ett perfekt alternativ för älskare av starka smaker.
Där är din kaffemascarponeglass klar! Det är en rik, krämig glass med en touch av kaffe som ger precis rätt mängd karaktär. Perfekt för en efterrätt eller en liten stund av njutning, den kan avnjutas under alla årstider. Njut av din mat!
