Om du gillar salt karamell kommer den här salt karamellglassen med pekannötter att slå dig med ro! Det är den typen av ultra-njutningsfull dessert som kombinerar karamellens sötma, den beroendeframkallande touchen av salt och pekannötternas krispighet. Med Ninja Creami får du den perfekta konsistensen – krämig och krispig på samma gång. Så, låt oss sätta igång!
Ingredienser:
- 100 ml flytande grädde
- 200 ml helmjölk
- 100 g salt smörkaramell (du kan göra den själv eller köpa den färdig)
- 70 g pekannötter (grovhackade)
- En nypa salt (valfritt, men det förstärker karamellens salta smak)
Förberedelser:
- Förbered karamellbasen.
Blanda grädde, mjölk och salt karamell i en skål. Om du vill ha en lite mer salt smak kan du gärna tillsätta en nypa salt. Vispa väl så att karamellen löser sig i blandningen. Aromen av denna blandning är helt enkelt oemotståndlig! - Häll i Ninja Creami-behållaren.
Häll blandningen i Ninja Creami-behållaren och var noga med att inte fylla på mer än MAX- . Ställ sedan in blandningen i frysen i 24 timmar . Ja, jag vet, det är en lång väntan, men tro mig, det är värt det! - Kör glassen med glassprogrammet.
När 24 timmar har gått, sätt in behållaren i Ninja Creami och starta "Glass" . På bara några minuter får du en len glass med den där läckra saltade karamellsmaken. - Tillsätt pekannötterna med hjälp av Extra-läget.
När glassen är klar, lägg pekannötterna i behållaren och använd "Mix-In" för att blanda i dem utan att krossa dem. På så sätt behåller du pekannötternas krispighet i varje tugga, och det är en riktig bonus! - Tips för återcentrifugering:
Om konsistensen är lite för fast, använd "Återcentrifugering" och tillsätt lite mjölk för att göra den ännu krämigare.
Mitt personliga tips:
För en ännu mer njutning kan du lägga till en skvätt kola över glassen vid servering, eller till och med chokladbitar för en ännu mer dekadent effekt. Och varför inte lägga till några flingor havssalt för att framhäva kontrasten mellan sött och salt?
Saltkaramellglass med pekannötter är desserten som verkligen kommer att smälta ditt hjärta. Mellan karamellens sötma, en touch av salt och pekannötternas krispighet är det en perfekt kombination. Med Ninja Creami får du en perfekt konsistens, och jag garanterar att den här glassen snabbt kommer att bli en stapelvara i ditt kök!
