Hösten är inte bara årstiden för fallande löv och mysiga tröjor; det är också den perfekta tiden att återuppfinna våra glassar med en säsongsbetonad twist! Även om vädret blir svalare, vem säger att vi måste sakna glass? Med Ninja Creami kan du enkelt förvandla höstens smaker till läckra frysta desserter. Här är några idéer att njuta av medan du njuter av höstens smaker!
1. Kryddad pumpaglass
Hösten rimmar på pumpa ! Om du gillar pumpakryddalattes kommer du att älska den här isversionen som blandar pumpans sötma med lindrande kryddor som kanel och ingefära.
Recept:
- 200 g pumpapuré (hemlagad eller konserverad utan tillsatt socker)
- 250 ml mandelmjölk eller helmjölk
- 2 matskedar lönnsirap
- 1 tesked kanel
- 1/2 tesked pulveriserad ingefära
- 1 nypa muskotnöt
- 1 nypa salt
Blanda alla ingredienser väl, smaka av för att justera kryddorna och häll i Ninja Creami- . Efter frysning, starta maskinen och njut av en söt och kryddig glass som doftar höst!
2. Äppel-päronsorbet med cider
Äpplen och päron är höstens stjärnor. Denna sorbet kombinerar de två med en touch av cider för en lätt och uppfriskande dessert, perfekt efter en lite tyngre måltid.
Recept:
- 2 äpplen
- 2 päron
- 1 matsked citronsaft
- 100 ml söt (ej mousserande) cider
- 2 matskedar agavesirap eller honung
Skala och hacka äpplena och päronen, blanda dem sedan med citronsaft, cider och agavesirap. Häll i en Ninja Creami- , frys in och låt magin hända. Denna sorbet är lätt, men frukt- och cideraromerna gör den till en perfekt höstdessert.
3. Hasselnötsglass och lönnsirap
Hasselnötter är höstens sinnebild! Om du älskar den här smaken är den här hasselnötsglassen, subtilt sötad med lönnsirap, något för dig. Den är perfekt som den är eller med rostade frukter som äpplen eller päron .
Recept:
- 120 g hasselnötskräm (finns i ekologiska butiker)
- 250 ml mandelmjölk eller helmjölk
- 3 matskedar lönnsirap
- En nypa salt
Blanda allt väl, smaka av för att justera sötman, frys in och mixa sedan i Ninja Creami . Tillsätt rostade hasselnötsbitar för lite krispighet efter omcentrifugeringen!
4. Varm chokladglass
Hösten är också säsongen för varm choklad . Varför inte göra en isig version? Denna glass är perfekt för chokladälskare, med en touch av njutning som påminner om långa höstkvällar.
Recept:
- 200 ml helgrädde
- 150 ml helmjölk
- 130 g smält mörk choklad (minst 70 %)
- 2 matskedar osötat kakaopulver
- 2 matskedar lönnsirap eller kokossocker
- En nypa kanel (valfritt)
Blanda alla ingredienser, häll i en behållare och frys in. Efter att ha kört med Ninja Creami får du en intensiv chokladglass som värmer hjärtat!
5. Kvitten- och honungssorbet
Kvitten är en ikonisk höstfrukt, och som sorbet är den helt enkelt otrolig. Med lite honung för naturlig sötma får du en len, doftande och lätt dessert .
Recept:
- 2 kvitten (ångkoka eller pochera dem för att mjukna dem)
- 2 matskedar honung
- 100 ml vatten eller mandelmjölk
Mixa kvitten med honung och vatten, smaka av och justera sötman, frys sedan in. Mixa sedan allt i Ninja Creami för att få en härligt höstlig sorbet.
Slutsats: Hösten i sin isiga version
Även om hösten för med sig svalare temperaturer finns det ingen anledning att ge upp glassen . Med Ninja Creami kan du skapa glass och sorbet med säsongens smaker, samtidigt som du njuter av den uppfriskande smaken av dessa frysta desserter. Så ta fram dina glassburkar och unna dig dessa söta och tröstande höstrecept
