Green Kiwi-Citron-sorbet är en explosion av friskhet och tangy smaker. Kiwi, mjuka och något tangy, går perfekt med lime-pep för att skapa en ultra-vitamin och uppfriskande sorbet!
Ingredienser:
- 5 Mycket mogna kiwier (cirka 400 g)
- 80 ml vatten
- 80 g socker
- 1 matsked limesaft
- 1 tesked kalkskal
- 1 nypa salt (valfritt)
Förberedelser:
- Förbered kiwierna
skala kiwierna och skär dem i bitar. Placera dem i en mixer eller mixer med limesaft och zest. - Förbered sirapen
i en liten kastrull, värm vattnet och sockret på medelhög värme. Rör om tills sockret är helt upplöst och låter sedan svalna. - Blandar alla ingredienser
tillför den kylda sirapen i mixern med bitarna av kiwi och en nypa salt för att balansera smakerna. Blanda tills du får en smidig konsistens. - Häll i Ninja Creami -behållaren
Häll blandningen i Ninja Creami -behållaren, så att du inte överskrider maxfyllningslinjen . - Frysning
placerar behållaren i frysen och låt den stå i 24 timmar . - Turbin med ninja creami
när blandningen är väl fryst, placera behållaren i ninja creami och använder "sorbet" för att få en smidig och krämig struktur. - Alternativet för
sorbet är för fast efter den första cykeln, använder "Respin" . Tillsätt cirka 30 ml vätska (vatten eller lite mer citronsaft) för att mjuka upp och få en ännu mer smidig konsistens.
Mitt personliga tips:
Denna gröna kiwi-citron-sorbet är perfekt serverad ensam eller med lite hackad färsk mynta för ännu mer friskhet. Du kan också servera den med en röd frukt coulis för en kontrast av smaker, eller till och med i ett glas citron soda för en ultra uppfriskande drink.
Detta är ett recept för tangy och uppfriskande sorbet, perfekt för älskare av fruktiga och livliga smaker. Tack vare Ninja Creami kommer du att få en perfekt konsistens, perfekt för en isig paus full av friskhet!
