Raspberry -Lychee Sorbet är en fantastisk kombination som gifter sig med den tangy friskheten av hallon med den något blommiga sötma i Lychee. Denna sorbet är idealisk för en touch av exotism i dina desserter.
Ingredienser:
- 200 g färska eller frysta hallon
- 200 g Lychees (kostnader eller konserverade, putted)
- 2 msk agavesirap (eller anpassa efter smak)
- 1 msk citronsaft (valfritt)
- 80 ml vatten
- 1 liten nypa salt (valfritt)
Förberedelser:
- Förbered frukterna
om du använder färska litches, hitta dem och skala dem. Om du använder konserverade litcher, töm dem väl. Om hallon är frysta, låt dem tina något. - Blandar ingredienser
i en mixer, tillsätt hallon, litches, vatten, agavesirap, citronsaft och en liten nypa salt. Blanda väl tills du får en smidig och homogen struktur. - Häll i Ninja Creami -behållaren
överför beredningen i Ninja Creami -behållaren och se till att inte överskrida maxfyllningslinjen . Placera sedan behållaren i frysen i 24 timmar . - Turbin med Sorbet -programmet
efter 24 timmars frysning, sätter in behållaren i Ninja Creami och väljer "Sorbet" . Om några minuter får du en fruktig, lätt och exotisk sorbet. - Respet Tips
Om strukturen är för fast efter den första cykeln, använder "respin" och lägger till cirka 30 ml vätska (som vatten eller lite mer lychee -juice) för att justera strukturen.
Mitt personliga tips:
Spara denna sorbet med några färska hallon och bitar av litcher för ännu mer delikatess. Ett nät av honung eller grillad avsmalnande mandlar kan också lägga till en crunchy touch för att sublimatera allt!
Denna Raspberry-Lychee Sorbet är en förfinad och uppfriskande efterrätt, perfekt för att överraska dina gäster med en blandning av fruktiga och exotiska smaker. Med Ninja Creami får du en silkeslen struktur varje gång. En ren behandling!
