Kokos-mango-glass är den perfekta kombinationen av exotism och fräschör! Kokosnötens sötma blandas underbart med mangos söta, tropiska smak, vilket ger en glass som transporterar dig direkt till tropikerna. Med Ninja Creami får du en len, krämig konsistens, perfekt för att svalka dig.
Ingredienser:
- 200 ml kokosmjölk (välj en mycket krämig för en konsistens som smälter i munnen)
- 100 ml kokosgrädde (eller tillsätt mer kokosmjölk för en lättare variant)
- 150 g mogen mango (skuren i bitar)
- 1 matsked agavesirap (eller justera efter mangons sötma)
- En nypa salt (valfritt, men det förstärker verkligen smaken)
Förberedelser:
- Förbered kokos-mangobasen.
Blanda kokosmjölk, kokosgrädde, mango och agavesirap i en mixer tills det är slätt och homogent. Bara aromen är otroligt lockande! Mangon ger en vacker gyllene färg och en doft som gör att du vill dyka ner i. - Häll blandningen i Ninja Creami-behållaren.
Överför blandningen till Ninja Creami-behållaren och var noga med att inte fylla över MAX- . Ställ in i frysen i 24 timmar för perfekt konsistens. - Kör glassen med hjälp av glassprogrammet.
Nästa dag, sätt in behållaren i Ninja Creami och starta "Glass" . På bara några minuter har du en krämig kokos-mango-glass, redo för en exotisk godbit. - Tips för återcentrifugering:
Om konsistensen är lite för fast efter den första cykeln, använd återcentrifugeringsfunktionen för att mjuka upp konsistensen. Du kan också tillsätta lite kokosmjölk (cirka 30 ml) för ett ännu krämigare resultat.
Mitt personliga tips:
För lite krispighet, tillsätt lite rostade kokosflingor eller hackade pistagenötter vid servering. Och om du verkligen vill förflyttas till tropikerna kan du prova att tillsätta en skvätt passionsfruktssirap för en lite syrlig kontrast som gör underverk med mango och kokos. Det är enkelt, men så gott!
Varsågod, din kokos-mango-glass är klar! Denna glass har den perfekta balansen mellan kokosnötens sötma och den tropiska mangosmak. Varje sked är en liten solig tillflyktsort, perfekt för att svalka sig medan man njuter av exotiska smaker. Smaklig måltid!
