Mojitosorbet är den perfekta balansen mellan myntans fräschör och limens syra, med en subtil antydan av rom som påminner om den berömda cocktailen. Det är en lätt och uppfriskande dessert, perfekt för ett sommarlov eller ett soligt avslut på en måltid!
Ingredienser:
- 200 ml limesaft (cirka 5 limefrukter)
- 4 matskedar agavesirap (eller justera efter smak)
- 60 ml vit rom (valfritt för cocktaileffekt, annars kan du ersätta med vatten)
- 10 färska myntablad
- 200 ml vatten
- 1 liten nypa salt (valfritt)
- Skal av en lime för extra smak (valfritt)
Förberedelser:
- Förbered myntan.
Hacka myntabladen fint, eller låt dem vara hela om du föredrar en mildare infusion. Du kan också spara några hela blad till den sista garneringen. - Mixa ingredienserna.
Blanda limejuice, vatten, agavesirap, rom (om du använder), hackade myntablad och en nypa salt i en mixer. Mixa väl tills det är slätt. Doften av citron och mynta är redan närvarande – en smak av semester! - Häll blandningen i Ninja Creami-behållaren.
Överför blandningen till Ninja Creami-behållaren och var noga med att inte fylla på över MAX- . Ställ sedan in behållaren i frysen i 24 timmar . - Kör med sorbetprogrammet.
När blandningen är helt fryst, sätt in behållaren i Ninja Creami och välj "Sorbet" . På bara några minuter har du en fräsch och syrlig sorbet, perfekt för en solig dag! - Tips för återcentrifugering:
Om sorbeten är för fast efter den första cykeln, använd "Återcentrifugering" och tillsätt cirka 30 ml vätska (t.ex. lite mer limejuice eller vatten) för att jämna ut konsistensen.
Mitt personliga tips:
Servera denna mojitosorbet med några färska myntablad och ett limeskal för en visuell touch och ännu mer fräschör. Om du vill ha lite krispighet kan några strimlor rörsocker ge en intressant konsistens, som påminner om sockret som används i en mojitococktail!
Mojitosorbet är den perfekta desserten för varma sommardagar, och ger omedelbar uppfriskning med sina toner av mynta och lime. Tack vare Ninja Creami får du en perfekt len konsistens som påminner dig om din favoritcocktail, fast fryst!
4o
