Kardemumma, med sina kryddiga, lätt citron- och hartsartade aromer, gör underverk i sirap. Denna sirap är perfekt för att toppa glass gjorda med Ninja Creami, eller för att lägga till en exotisk ton till dina drinkar och desserter. Om du är ett fan av subtila och kryddiga smaker kommer denna sirap att charma dig.
Ingredienser:
- 250 ml vatten
- 200 g socker
- 6 gröna kardemummaskidor (något krossade)
- 1 msk citronsaft (valfritt, för lite syra)
Förberedelser:
- Hetta upp vatten och socker
i en liten kastrull, blanda ihop vattnet och sockret. Värm på medelvärme, rör om regelbundet, tills sockret är helt upplöst. - Tillsätt kardemummaskidor
Lägg till de krossade kardemummakapslarna i pannan. Låt dem dra på svag värme i cirka 10 minuter så att kardemumman släpper alla sina kryddiga aromer i sirapen. - Tillsätt citronsaft (valfritt)
Om du vill balansera sirapens sötma med en touch av syra, tillsätt en matsked citronsaft i slutet av tillagningen. - Sila sirapen
Ta kastrullen från värmen och passera sirapen genom en fin sil för att ta bort kardemummaskidor. - Låt svalna
Låt sirapen svalna till rumstemperatur innan du häller upp den i en lufttät flaska. Den håller sig bra i kylen i ungefär en vecka.
Mitt personliga tips:
Denna kardemummasirap är idealisk för att toppa vanilj- eller yoghurtglass gjord med Ninja Creami. För en djärvare twist, prova den med en mango eller röd fruktsorbet. Det ger en kryddig och doftande touch som gör desserterna ännu mer utsökta. Om du vill ha ännu mer exotism, tillsätt denna sirap till en iskaffe eller till och med en chai latte för en explosion av smaker!
Detta är en subtil och kryddig sirap som kommer att lägga till en exotisk och delikat touch till dina Ninja Creami frysta kreationer. Med denna kardemummasirap blir dina desserter mer raffinerade och doftande än någonsin!
4o
